Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Julia Berger, ustanoviteljica Julia B. posteljnina, deli svoj recept za korenčkov ingverjev juh. Oglejte si njeno padajočo mizo.
Naredi približno 4 obroke
- 1 Sladko rumena čebula, sesekljana
- 6 korenja, olupljenih in nasekljanih
- 1 strok česna, sesekljan
- 3 vejice timijana
- 3 TBS naribanega ingverja
- 3 TBS oljčno olje
- 1 TBS slanega masla
- mleta paprika in sol po okusu
- 4 skodelice piščančje zaloge
V težkem loncu juhe na nizkem ognju segrejte olivno olje, maslo, česen in čebulo. Omakajte do zlate barve. Dodamo sesekljano korenje, ingver in timijan ter kuhamo 5 minut. Po okusu dodajte sol in poper ter piščančjo zalogo. Segrejte. Zmanjšajte toploto in pustite, da se na nizkem ognju kuha 30 minut. Odstavite s štedilnika in pustite stati 10 minut. Odstranite timijan. Uporabite kuhalnik hrane in vlijte korenčkovo, jušno mešanico in pire do gladkega. V loncu lahko uporabite tudi ročni obdelovalec hrane in neposredno pire. Postrezite toplo ali hladno. Kot okras dodajte majhno vejico timijana ali kapljico smetane.
Domačin-podjetnik-oblikovalec postavlja sezonsko mizo.