Lonci, krožniki in skodelice na splošno sami ne stanejo strašno veliko, a ko kupite kuhinjo, je presenetljivo enostavno zapraviti majhno bogastvo. Ampak obstaja še en način nakupa kuhinjske potrebščine- brez obremenjevanja bančnega računa. Ko uporabnik Reddita Insanitanium12 vprašal kolege Redditorje, "Kakšen preprost življenjski kramp bi moral vedeti vsak?"Redditor FenwayFranks omenjene trgovine z oskrbo z restavracijami - in dobil ogromno glasov za in odgovore. Izkazalo se je, da so trgovine z restavracijami dobro ohranjena skrivnost domači kuharji želijo založiti kakovostne kuhinjske pripomočke.
Razlog, zakaj bi morali kupovati v trgovinah z restavracijami, je preprost: velik prihranek stroškov. Kot je rekel FenwayFranks: »Tistih klešč v trgovini s škatlami v višini 8,99 USD je približno 1,30 USD. Kozarec kozarcev Mason s 16 unčami, ki se prodaja po ceni od 3 do 4 dolarjev na kos, lahko kupite kot ohišje iz 12 paketov za 8,55 dolarja. Kitajske ploščice Oneida, ki se prodajo za 345,84 USD, ohišje pa za 57,84 USD. Pravkar sem kupil 2-metrsko leseno rezalno desko za mesnice, ki bi bila blizu 400 dolarjev za 55 dolarjev. " Redditor
poslovna čebela89 to napotil, rekoč, da jih je vok, ki so ga našli na spletu za 60 dolarjev, v restavracijski trgovini stal 14 dolarjev.Če radi osebno pregledate kuhinjske pripomočke, preden jih kupite, Google skupaj z vašo področno kodo »trgovin z restavracijskim priborom«. Na primer Igrače kuharjev je priljubljena v južni Kaliforniji, medtem ko Gordon Food Service trgovine so na Srednjem zahodu odprte za javnost (obe ponujata tudi spletno dostavo). Če imate sedež v Kanadi, si oglejte Oprema za hrano Williams. Tisti, ki živijo v Združenem kraljestvu, priporočajo Nisbet, ljudje iz Irske pa hvalijo Hugh Jordan.
Čeprav so številne trgovine z opeko in malto odprte za bolj ali manj vsakogar, bodo nekatere trgovine z restavracijami ponujale znižane cene samo za restavracije, ki imajo pri njih račun. Te trgovine bodo morda celo zahtevale papirje od državnega sekretarja, da dokažejo, da ste res podjetje. V večini primerov pa lahko naročite lokalno trgovino z restavracijami, tudi če niste restavracija. Najboljši način, da ugotovite, ali izpolnjujete pogoje, je, da osebje vprašate, kakšne možnosti članstva imajo za vsakodnevne kuharje.
Lahko pa se poskusite pridružiti lokalni organizaciji, osredotočeni na hrano. Če živiš v Kansasu, Redditor NoNotTheDuo predlaga, da se pridružite društvu za žar Kansas City Bar; ena od ugodnosti je brezplačen dostop do restavracije Depot, priljubljene verige trgovin z restavracijami. Dodaten bonus? Povezali se boste lahko z ljudmi, ki se tako kot vi ukvarjate s kuhanjem.
Od pandemije COVID-19 so številne trgovine z restavracijami v zameno za majhen pribitek opustile članstvo. Če niste prepričani, ali je trgovina z restavracijami v vaši bližini samo za člane ali ne, pokličite in jih vprašajte.
Če želite raje nakupovati s kavča, se odjavite WebstaurantStore, podjetje za dobavo spletnih restavracij, ki se vedno znova pojavlja na Redditu. Edino opozorilo je, da WebstaurantStore zaračuna pošiljanje, zato boste od njih želeli kupiti več kot en izdelek.
Lonci in ponve, veliki pekači, specializirani krožniki in sklede, rezalne deske, drobne klešče in vilice, prava težka aluminijasta folija, lesene lopatke in ogromni pokrovi za shranjevanje so le nekatere stvari, za katere Redditors poročajo, da jih kupujejo v restavraciji trgovine.
Najboljše pri kuhinjskih izdelkih iz restavracijskih trgovin je, da so zgrajeni tako, da v komercialni kuhinji trajajo več let. Torej, če jih uporabljate doma, jih verjetno ne boste kmalu morali zamenjati. Redditor Jaydenel4 to podpira: "Moj nož je bil pred dvema ali tremi leti 35 dolarjev in mi ga še vedno ni bilo treba brusiti," so zapisali.
Drugi priljubljeni predmeti so čistilni pripomočki. V drugo nit, Redditor CaverZ je dejala, da je v restavracijski trgovini kupila gumijaste rokavice, dolge do komolcev, s katerimi si je očistila tuš. Prav tako ji je padla v oči "nenavadno oblikovane ščetke za čiščenje notranjosti očal".
Nekatere prodajalne restavracij prodajajo tudi užitno blago na veliko. Izbira se razlikuje od trgovine do trgovine, lahko pa kupite osnove, kot so jajca, meso in moka po ugodnih cenah. Dejansko je en Redditor kupil 150 kilogramov moke iz trgovine z restavracijami, ko je v vseh njegovih lokalnih trgovinah na začetku pandemije zmanjkalo moke.
Ker je večina izdelkov v trgovinah z restavracijami zasnovana za industrijsko uporabo, morda niso tako lepi ali modni kot predmeti, ki jih najdete v trgovinah. Če se zavzemate za iskanje mešalnika z barvnim odtenkom, ki se natančno ujema z vašo kuhinjo, lahko prihranite čas, tako da ga dodate v košarico drugje. In včasih prihranek časa lahko prihrani denar, še posebej, če ga porabite za nekaj, kar imate resnično radi.
Nekateri gospodinjski aparati tudi nimajo ključnih varnostnih elementov, ki so običajni pri mnogih gospodinjskih aparatih. Na primer komercialni prostori niso izolirani na enak način kot bivalni prostori. In ker "večina domov ni zgrajena za varno namestitev komercialnih aparatov, vas [...] večina zavarovalnih polic ne krije, če jih imate," pravi uporabnik Reddita Chapesman. In čeprav so smešno poceni komercialni hladilniki lahko precej glasni - verjetno ni vredno izgubiti spanja (dobesedno).