Kaj je kuhinjski delovni trikotnik

Verjetno ste že slišali za kuhinjski delovni trikotnik, verjetno najbolj standarden oblikovanje kuhinje pravilo, ko gre za postavitev svojega prostora. Izvira iz dvajsetih let 20. stoletja in opisuje namišljene črte med pomivalnim koritom, kuhalnim vrhom in hladilnik. Kuhinjski delovni trikotnik temelji na ustvarjanju idealne postavitve za povečanje učinkovitosti, ne glede na velikost ali obliko vašega prostora.

In čeprav je vsekakor še vedno nekaj zaslug za to, se je način uporabe kuhinj skozi leta spreminjal, s tem pa je tudi trikotnik za delo v kuhinji razvil. V zadnjem času so radi vodilni oblikovalci kuhinj Matthew Quinn razvajajo kuhinjo v namensko cone temelji na primeru uporabe, da maksimirate funkcijo in vsestranskost ter zagotovite prostor, ki je popolnoma prilagojen vašim potrebam.

"V bistvu je ta koncept območij bolj premišljena iteracija pravila o trikotni kuhinji. Celotna ideja je, da ta območja ljudem preprečujejo, da bi bili drug na drugem v kuhinji z velikim prometom, in o tem, kako bi jo postavili na način, ki še bolj poveča učinkovitost na podlagi vašega specifičnega življenjskega sloga, "pravi Carisha Swanson, tržnica House Beautiful režiser. Na primer, če imate v bližini jedilnice nameščeno barsko cono, bo zabava lažja, saj vam ne bo treba prečkati celotne kuhinje, da bi jo dosegli.

"Če je vse za bolj specifične naloge, na primer peka ali pripravo kave, na enem mestu, boste stvari lahko naredili hitreje," doda. Razmislite lahko tudi o časovnih pasovih, zato je vaša kuhinja preslikana z jutranjimi aktivnostmi na enem koncu in nato večerne naloge na drugem, pri čemer je osrednji odsek tam, kjer se glavno kuha se zgodi. Swanson predlaga, da razmišljate o tem, kako se gibljete čez dan. Čeprav je kuhinjski trikotnik še vedno uporaben, ta koncept območij potegne stvari še naprej in vam pomaga, da postavite večji prostor z več prometa (tj. Zasedene družinske kuhinje). Najprej preberite šest idej o kuhinjskih conah spodaj.

Kava

Postavite dobro založeno polico za kavo in čaj, kjer jo lahko zjutraj poiščejo grozi hišni gospodje (v idealnem primeru zelo blizu zajtrk). Poleg kofeinskih pijač je to lahko tudi shramba posebej za vse tiste nujne zajtrke, kot so žita in opekač opeke.

Kuhanje

Kuhinjsko posodo shranite v predal poleg štedilnika (ali neposredno pod kuhalno ploščo). V bližini vstavljena polica lahko vsebuje olja, začimbe in pripomočke za lažji dostop med kuhanjem.

Pečenje

Razmislite o nizkem pultu za enostavno gnetenje (in uporabite marmor, ki ohladi mastno testo). S suhim blagom lahko zaprete predal ali omaro v bližini. Hraniti blizu pečice je tudi dober klic.

Prigrizek

Priboljške shranjujte proč od kuhalnih površin, tako da lahko otroci popustijo, ne da bi motili predpripravo večerje. Za hitro pokvarljive prigrizke določite nizko hladilno polico ali predalnik.

Čiščenje

Čistilne razpršilke, detergente, vrečke za smeti in druge potrebe sestavite v omari - ali priročni izvlečni polici, kot je predlagal kuhinjski oblikovalec Jim Dove - v bližini umivalnika.

Mini bar

V kotiček blizu jedilnice postavite dobro založen bar z vso stekleno posodo, pijačo, mikroskopskimi pripomočki in drugimi potrebščinami.