Kaj imajo skupno bučno pito, cimetove pecivo, sladko sladico, toast, belilo, dež in perilo? Vsi so vonji, ki pri ljudeh vzbujajo močne čustvene in fiziološke reakcije. Vprašanje je, kakšne reakcije? Z odgovorom boste morda spremenili, kaj boste postregli za praznik zahvale... in kako pospravite pred prihodom gostov.
“Nič ne oživlja preteklosti tako popolnoma kot vonj, ki je bil nekoč povezan z njo. "Vladimir Nabokov je to povedal. Univerzitetni psiholog Brown Rachel Herz bi se strinjal. Pravi, da se vonj razlikuje od drugih primarnih čutov, ker je povezan z vohalnim korteksom, delom možganov, ki je odgovoren za čustva in spomin. "Z drugimi besedami, sposobnost doživljanja in izražanja čustev je zrasla neposredno iz naših možganskih procesov Ljudje imajo približno 5 milijonov do 6 milijonov vonjavnih receptorjev (v primerjavi z 220 milijoni pri psih) do Poročilo o vonju, ki ga je objavilo Research Center Social Issues, ameriška neprofitna organizacija za socialno raziskovanje.
Bučna pita: Pečemo previdno.
Ena študija ugotovili, da je bučna pita (ko jo združite s sivko) ena moških najbolj seksualno vznemirljivih vonjav. Naslednji najbolj vznemirjajoči vonji so bili kombinacija cimetovih žemljic, krofov in sladkega korenčka; bučna pita in krofi; oranžna; sivka in krofi. Nasprotno pa je bilo videti, da je brusnica le minimalno napeta. Vsi dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri načrtovanju menijev, kajne?Good n 'obilno sladkarije, kumare in otroški prašek: Ti trije vonji so med najbolj spolno mučnimi vonji za ženske. Kdo je vedel?
Toast: V več Britanske raziskave o vonju, toast je na vrhu prišel kot najbolj priljubljen vonj, deloma tudi zaradi kemične reakcije, ki nastane ob opečenem kruhu (kar ustvarja vonje podobno kot karamela in jagode) in močna povezanost z otroškimi spomini na zajtrk (toast je velik v državah Commonwealtha, spomni se).
Sredstva za čiščenje: Mogoče poskušate očarati svojo taščo z domačo hrabrostjo. Ali pa morda skušate nadoknaditi slabo prezračeno kuhinjo. Ne glede na motivacijo je za marsikoga od vas pomemben del gostovanja čisto dišeča hiša. Glede na članek v Časopis Wall Street, je čisti dom že desetletja sinonim za vonj po amoniaku in belilu. V 70. in 80. letih prejšnjega stoletja je šlo vse za bor in limono. Kumarjeva melona je bila v 80. letih prejšnjega stoletja še en vonj po vonju, ki je vzbujal "svež dež", v zadnjih letih pa ji je sledil vonj "perila" (kar vse to točno pomeni).
Zaključek je, da mora danes, če želite, da se vam hiša zdi čista, dišati po čistilnem izdelku - vsaj po raziskavah potrošnikov. "Vaš dom bi lahko izgledal čist, če pa vonja ni, ga v resnici ne poznate," pravi Scott Beal, vodja blagovne znamke Procter & Gamble za podjetje Febreze. »Vonj je signal, da ste nekaj storili.« Od 3.331 predstavitev čistilnih sredstev v letu 2008 jih je 93% vsebovalo dišavo, več kot dvakrat več izdelkov kot leta 2004. Zanimivo je, da ta eksplozija dišečih čistilnih izdelkov pride v času, ko Američani porabijo veliko manj časa za čiščenje (približno 40% manj ur v letu 2005 kot leta 1965).
Zdi se, da smo Američani skoraj puritansko zaskrbljeni s čistočo, od prekomerne uporabe antibakterijskih mil do pretiranega brizganja in črpanja osvežilcev zraka. Nekje po črti smo vonj po čistem povezali s »čistim« (ali bolj moralno pokončnim) življenjskim slogom. Glede na raziskavo, imenovano "Vonj vrline," čisto dišeča hiša nas lahko dejansko boljše obnaša. V poskusu so preiskovanci v prostorih, posutih z vonjem citrusov Windex, ravnali bolj pošteno in velikodušno kot ljudje v prostorih, ki niso dišeči. Drugi poskus je ugotovil, da so bili udeleženci v sobi, napolnjeni z dišečimi izdelki, bolj verjetno prostovoljno sodelovali v nekem namenu in so bili bolj pripravljeni donirati denar kot udeleženci v sobi brez vonja.
Nekateri 75 odstotkov ameriških gospodinjstev uporablja osvežilce zraka, najbolj priljubljena je razpršila za prostore. Leta 2007 je bilo na trg predstavljenih 328 novih izdelkov.
Nevtralnost. Če želite, da vaša hiša samo diši, kot je vaša hiša, se poskušajte bolj osredotočiti na odpravljanje slabih vonjav, namesto da jih prekrivate z močnimi "čistimi" vonji. Prostor razpršite z mehko steklenico vode, ki bo pomagala absorbirati smrdljive vonjave. Ali pa odprite nekaj oken. Naberi nekaj sobnih rastlin. Ribe ne kuhajte zvečer. Naj bodo telovadne čevlje v omari. Spremenite liste. Odprite več oken. Z odstranjevanjem smrdečih izdelkov si lahko sami naredite uslugo. Analiza iz leta 2007 s strani Svet za obrambo naravnih virov (NRDC) so ugotovili, da 12 od 14 preizkušenih osvežilcev zraka vsebuje ftalate, kemikalije, ki lahko vplivajo na hormone in reproduktivni razvoj, zlasti pri dojenčkih. Zvezna vlada trenutno ne testira teh izdelkov ali od proizvajalcev ne zahteva, da izpolnjujejo posebne varnostne standarde. Če morate iti z dišečim razpršilom, poskusite Febreze Air Effects ali Renuzit Subtle Effects, od katerih noben ne vsebuje zaznavnih ravni ftalatov.
Zame najbolj pomirjajo vonj kave, pečenega kruha in sveže bazilike. Všeč mi je svež zrak. Všeč so mi parfumi Marc Jacobs in vonj po otroškem pudru. Ne maram močnih sirupastih vonjav (tisti vlažilci za vlaženje Bath n Body Works, ki dišijo po torti?). Občudujem pačuli in me izključi preveč kadila. Vonj klora me spominja na dolge popoldneve v javnem bazenu. Vonj BBQ me spominja na kampiranje. Imam čudno naklonjenost vonju Band-Aids.
Kateri so vaši najljubši vonji?
Kateri vonji vas vklopijo (in izklopijo)?
Kakšni so vaši naravni triki za to, da bo vaš vonj doma čist in svež?
(Slika: Swiftlet kmetovanje).