Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Stephanie Stokes razloži, kako je zasnovala svojo drobno, a hkrati učinkovito kuhinjo.
Eric Piasecki
Stephanie Stokes: Po zasnovi toliko kuhinj za druge ljudi sem točno vedel, kaj potrebujem in kaj hočem. Pogosto zabavam, ob praznikih večerjam štiri ali šest ali dvanajst ali 40, sedem. Točno vidim, kje je vse in kam naj ga pospravim. Imam 14 tekočih metrov pulta in kuhalna plošča se lahko po potrebi podvoji kot pult - električna je, ker stavba nima plina. Zgradila sem tudi "garaže" na hidravličnih dvigalih za premikanje majhnih aparatov v omare nad njimi, kadar niso potrebne.
Pravite, da je v vaš dizajn upoštevan vsak četrtinčni palec.
Vsekakor. To je newyorško stanovanje, moja kuhinja pa je le 48 kvadratnih metrov. Da sem se vsega prilegalo, sem moral obriti vsak element zasnove. Moji marmorni pulti so debeli le tri četrtine palca, namesto običajnih centimetrov in četrtine, kar mi je dalo pol inča več prostora za uporabo zgoraj ali spodaj. V pult so vgrajene reže za nože. Uporabil sem celo presledke med čepki v stenah. Našel sem dva centimetra nad pokrovom peči in ga uporabil za shranjevanje.
Zdi se, da ste šli na omaro zgoraj in nato opustili celotno idejo na dnu. Kaj je s tem?
Na voljo imam na desetine kompletov posod in želel sem, da jih je enostavno najti in doseči, zato sem postavil police s steklenimi vrati vse do 10-metrskega stropa. Preštela in izmerila sem vsak komplet in oblikovala plitke police, da se prilegajo, brez skrbi o simetriji. Zame je lepota funkcija. Ugotavljam pa, da spodnje omare niso tako učinkovite. Raje imam predale - lahko jih delam z nogo ali s prsti. Vgradil sem jih celo v podstavke.
Kaj ni v vaši kuhinji, ki bi verjetno bila v večji?
Hladilnik je tik pred kuhinjo, v shrambi. Namizno posteljnino shranjujem v omarah na hodniku. In imam zaslon, ki se potegne navzdol, ko se zabavam, tako da tudi kuhinje ne vidite.
To je primer učbenika o "mestu za vse in vse na svojem mestu". Med drsniki v hodniku imate celo shranjeno letev. Kaj ste morali storiti, da ste natančno ugotovili?
Vzelo mi je veliko časa za risanje načrtov. Izmeril sem vse - svoje začimbe, moje kavne pločevinke, sklede -, da sem se prepričal, ali se natančno prilegajo v predale, omare in police. Celoten dan sem preživel, da sem pregledal risbe za omare. In potem bi našel še en četrtinčni centimeter, kamor bi le mogel!
Oglejte si:
Omarica po meri Davida Benedeka na BSD: 718-625-4613.
Verde gvatemalskega marmorja iz ABC Worldwide Stone: 718-389-8360.
10 "vrata Bauhaus vlečejo iz Fersa skozi Gracious Home: 800-338-7809.
Kolonialni gumbi omare # 4655 in zadnje plošče # 4900 od Baldwina do Gracious Home: 800-338-7809.
Talni greben po meri (podoben tistemu, ki je prikazan) podjetja Imago Floors: 800-328-9324.
