Kmečka mizica kmečke kuhinje v mojem otroštvu je bila podobna topografskemu zemljevidu, njeni grebeni, znamke, potepki pripovedujejo zgodbo naše družine in družin, ki so imele mizo pred nami. Naše življenje se je odvijalo okoli te stare borove mize. To je bilo to, če smo jedli obroke, risali slike, se borili, mešali testo za kolače, delali domače naloge. Spomnim se, da sem s svinčniki in noži dvignil koščke puške, ki so se umaknili v globoke utore mize. Njegova površina ni bila nikoli gladka, enakomerna ali sijoča. Vendar tudi nikoli ni bilo videti umazano ali umazano, ker bi se kakršne koli madeži preprosto vtisnili v bogato, teksturirano patino.
To je kuhinjska miza, s katero sem odraščala, prikazana tukaj v sedanjem domu mojih staršev na podeželju Avstralije. Sestavljena je iz samo dveh debelih plošč težkega bora. Gumbi na predalih so iz mahagonija. Moji starši so slekli plast linoleja, ki so ga nanesli na mizo. Noge mize so bile naslikane, zato jih je bilo treba odstraniti in naoljiti. Moji starši so mizo za samo kilogram kupili v varčni trgovini v podeželski Angliji v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, v času, ko domačini so se nadgrajevali v Formico in levo in prav. Za kakšen kilogram so zamazali komplet 6 starih angleških stolov Windsor, ki so zdaj vredni približno 450 dolarjev.
Rustikalne kmečke mize, zlasti tiste z rekuperiranim ali reševanim lesom, so že nekaj časa priljubljene, njihova priljubljenost je v zadnjih nekaj letih dosegla vrhunec. A v trendu ali ne, vedno jih bom imel rad. Če niste ljubitelj estetike shabby chic, združite svojo kmečko mizo s sodobnimi stoli ali v drugače moderni, elegantni jedilnici. Kmečke mize lahko oblečete tudi tako, da so videti bolj elegantno in formalno v bolj tradicionalnih nastavitvah. Ampak tisto, kar te tablice resnično privlačijo, je njihovo enostavno vzdrževanje. Brez podmornic. Brez stresa. To so tabele, ki jih res lahko v živo s.
