Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
25. decembra
Načrtujte vnaprej, da bo nakup in kuhanje praznične puranke lahek. Če pripravljate majhno skupino, si omislite veliko piščanca, purano krono ali zvitek, ne pa majhnega purana, kar je težko najti. Medtem ko so zamrznjene ptice na splošno boljše vrednosti, je svež ponavadi lepši, še posebej, če greš za ptico proste reje, kot je Kellybronze. Vaš lokalni mesar bi moral biti sposoben svetovati. Vprašajte za ptico, ki je prosta, dobro obešena in suha. To bo stalo več, vendar bo vredno vsakega penija. Termine zbiranja skrbno organizirajte, saj bo velika ptica zavzela veliko prostora v hladilniku. Ko gre za težo purana, čas odmrzovanja in kuhanja, obiščite britishturkey.co.uk za priročne spletne karte, ki izračune namesto vas opravijo. Vendar ne pozabite, da polnjenje ptičje votline upočasni čas kuhanja, zato razmislite o kuhanju posebej.
Od: Hiša lepa revija. Naročite se tukaj.