Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Julia Berger, ustanoviteljica Julia B. posteljnina, deli svoj recept pečen piščanec nedeljske noči. Oglejte si njeno padajočo mizo.
Služi 2 z velikodušnimi ostanki.
• 3 ½ - 4 funt piščanca
• svež rožmarin
• svež timijan
• sveže žajbljeve vejice
• limonin sok
• sol in poper
Piščanca očistite s hladno vodo in vtrite limonin sok po piščancu in znotraj votline. Piščanca začinimo s soljo in poprom, vejice rožmarina in timijanom, tako da bodo piščanci narezani na kocke. Pečemo s prsno stranjo približno 20 minut in piščanca spet obrnemo na glavo navzgor, s prsnimi stranmi po 20 minutah. Spet zavijte, da postane zlato rjava in hrustljava po vsej strani. Pečico predhodno segrejte na 400 stopinj in pražite približno 1 uro. Vzemite iz pečice in pustite stati 10 do 15 minut. Tako se bodo sokovi naselili znotraj mesa. Poskrbite za celotno s svežimi rožmarinimi in žajbljevimi vejicami ali drugimi zelišči z vrta.