Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Stanley Tucci in njegova žena Felicity Blunt živita v Londonu z Stanleyjevimi otroki: dvojčkoma Isabel in Nicolo, Camilla ter sinom para Matteo Oliver.
Stare hiše so moja strast - Obseden sem s prenovo in načrtovanjem. Ne morem si resnično privoščiti, ampak samo pridem naprej. V Ameriki sem živel v treh obdobjih - najstarejša sega v leto 1738, kar je za ZDA zelo staro. Moja prijateljica Julianne Moore je enaka - rada dela po hišah in se potem seli. Ima brezhiben okus. Jaz? Ja, seveda, vztrajam pri tem!
Živimo v zelo prijetnih samostoječih 1900-ih. Glede notranjega sloga mi je všeč moderno sredi stoletja. Imam originalni stol Eames iz 40. let in mizo Saarinen ter stole Tulip v moji pisarni v studiu na zadnji strani hiše. Ne sedim v njih pogosto - rad jih pogledam! Zelo sem zadovoljen tudi s svojimi svetilkami George Nelson in Noguchi.
Želim si, da bi bila naša hiša nekoliko širša, vendar ima dolg vrt, zato bomo kuhinjo razširili v velik bivalni / delovni / kuharski / jedilni prostor. To je zelo družinski dom. Fi se ni imela veliko stvari, preden sva se poročila, ker je živela v sestrinem stanovanju, zdaj pa skupaj začnemo kupovati pohištvo, kar je čudovito.
Mama je čudovita italijanska kuharica - Toliko sem se naučil od nje. Ena od njenih jedi, ki me popelje naravnost domov v New York, je njena sveže ocvrta polpetka: navadne mesne kroglice, brez omake, postrežene s solato in italijanskim kruhom in maslom. V petek je delala tudi pico, edino noč smo lahko imeli soda! Mama je lahko vzela karkoli v omarah in ga spremenila v nekaj okusnega. Zdaj poskušam storiti enako: odpreti hladilnik in eksperimentirati.
Oče je bil kuhar v družini, bi pa kuhal, če bi bila mama utrujena. Naredil je zelo dobro testenino aioli in uova fra diavolo - poširana jajca v sladki paradižnikovi omaki. Mama in oče sta bila vedno v kuhinji skupaj; tam so preživeli svoj čas.
Slika uova fra diavolo iz Gettyja
Moji stari starši so imeli mini kmetijo v vzhodnem New Yorku z sadovnjaki, zajci, prašiči in kokoši. V moji drugi hiši smo imeli piščance, moja pokojna žena pa je imela konje (Stanleyjeva prva žena Kathryn je umrla pred šestimi leti). Bila je kot kmetija malega gospoda, ki si jo lahko slabo privoščim, a rada sem dobivala jajca iz piščancev. Zdaj v Londonu gojimo bučke, paradižnik, širok fižol in solato... Fantastično je.
Fi sem prvič srečal na premieri filma The Devil Wears Prada; večino večera je preživela v pogovoru s Kathryn. Ponovno sva se srečala nekaj let pozneje na poroki Fi sestre Emily. Začeli smo govoriti o hrani in to je bilo to. V nekem trenutku smo živeli nad restavracijo Ledbury v Notting Hillu in nekega dne nam je kuhar dal nekaj fazanov, da skuhamo. Fi in jaz sem ju pokukal, ko sva bila v kopalnih plaščih in gledala sobotno kuhinjo.
Pogosto kuhamo skupaj, toda ko je bila Fi noseča in zdaj z otrokom, sem delala več. Všeč mi je in že dolgo imam srečo, da sem doma. Vsaj 75 odstotkov naših pogovorov je o hrani.
Slika uova fra diavolo iz Gettyja
Prvo, kar otroci sprašujejo, ko sem zvečer doma, je: "Kaj je za večerjo?" Mizo postavimo in vedno imamo sveče - poskrbi za lepo vzdušje. Običajno imamo nekaj preprostega, kot je peko testenin. Nico se rad druži, Camilla se rada peče, Isabel pa nima interesa - samo jesti. Ampak oni so dobri pri čiščenju in zelo sem si prizadeval, da bi bil boljši!
Čeprav sem perfekcionist, Zdaj sem v kuhinji nekoliko mirnejši. Lončke so morda vrgli enkrat, vendar ne več. Želim si, da bi bili ljudje veseli, ko kuham. Rada bi bila kuharica - prijavila bi se, kot sem se igrala. Morda ne bi imel talenta, zagotovo pa imam temperament.
Nova knjiga Stanleyja in Felicityja Tabela Tucci, £ 25, zdaj ni več.
