Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Nikomur ni všeč ideja o čiščenju jedi z gobico gobe. Toda vsi smo že slišali za več načinov čiščenja le-teh. Kateri je najboljši?
The Inštitut za dobro gospodinjstvo sodelovala z analitičnim laboratorijem za testiranje EMSL v Westmontu v New Jerseyju. Potrošniki so gobe uporabljali teden dni v svojih kuhinjah, laboratorij pa je druge opozoril s tremi pogostimi patogeni: salmonelo, E. coli, in pseudomonas.
Preizkusili smo šest načinov čiščenja, da bi videli, katera odstrani največ bakterij:
Raztopina belila je ubila 99,9% treh sevov bakterij iz vseh naših testnih gobic (piling in redna celuloza), merilo, ki temelji na zahtevi EPA za sanitizacijo neživila površine.
Tukaj je opisano, kako to storiti:
3/4 skodelice belila zmešajte v enem litru vode in gobo namočite pet minut.
Naslednja najučinkovitejša je bila mikrovalovna pečica in pomivalni stroj, ki je odpravila 99,9% mikrobov iz domačih gobic in iz čistilnih gobic, ki jih laboratorijsko obdelamo. Toda na laboratorijsko obdelanih celuloznih gobicah je mikrovalov le zgrešil oznako za E. coli (99,83% zmanjšano), pomivalni stroj pa ni dobil vse salmonele ali E. coli (99,88 oziroma 99,86% znižala).
Tukaj je opisano, kako to storiti:
Gobo vstavite v navaden pomivalni stroj, tako da nastavite "ogreto suho". V mikrovalovni pečici nasičite gobo (porabili smo 1/4 skodelice vode za piling gobice in 1/2 skodelice za celulozo); segrevajte na visoki eno minuto (piling) ali dve minuti (celuloza). Pazi na to.
Petminutno namakanje v polno trdnem kisu je v povprečju odpravilo 99,6% bakterij; v amonijaku s polno trdnostjo 97,0%. Pralni stroj se je izkazal za najmanj učinkovitega, saj je v povprečju ubil 93,0% bakterij.
Ne glede na to, kako skrbno se ukvarjate s čiščenjem, kuhinjske gobice ne bodo trajale večno. Čistite gobice tedensko in jih mečite obrite (približno vsakih dva do osem tednov, odvisno od uporabe).
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA
