Od začetka leta morajo lastniki plinskih štedilnikov prilagoditi plamene svojih dragocenih naprav. Potem ko je ameriška komisija za varnost potrošniških izdelkov (CPSC) povedala Bloomberg januarja, da razmišljajo o vsedržavni prepovedi vgradnje novih plinskih peči, je takoj nastala panika. Nekateri so rekli, da je prepoved most predaleč. Toda komisar Richard Trumka Jr. je poudaril, da je "na mizi vsaka možnost. Izdelke, ki jih ni mogoče narediti varne, lahko prepovemo."
Medtem ko je bilo opozorilo veljavno - plinske peči so bile dokazano sproščajo škodljive toksine v zraku vključno z dušikovim oksidom, ogljikovim monoksidom in metanom – vprašanje, ali bodo peči popolnoma prepovedane, je pustilo veliko prostora za razlago. Sčasoma se je zdelo, kot da je govor o prepovedi le dim in nič ognja; zmanjšanje uporabe plinskih peči v novogradnjah in mestih je že potekalo tiho v ozadju hrupa. Kljub temu pa zaostrene razprave v Washingtonu z nadzornim odborom predstavniškega doma in nedavna študija Stanforda o tem, kako onesnaževala, ki jih oddaja plamen, potujejo po vašem domu, kažejo, da ta težava ne gre nazaj gorilnik.
Nova študija razkriva, da uporaba plinskega štedilnika poveča koncentracijo dušikovega dioksida v zunanjem zraku na 500 delcev na milijardo, kar je petkrat več kot varnostno merilo za enourno izpostavljenost, ki jo določi Agencija za varstvo okolja.
"Na koncu," pravi Carisha Swanson, Hiša LepaDirektor posebnih projektov in strokovnjak za kuhinjski aparati, "Od vlade ali industrije je odvisno, ali bosta določili ravni standardizacije za proizvodnjo česar koli. Edini način, da se karkoli spremeni, je standardizacija praks." (Swansonova je dvomljiva da bo do popolne prepovedi plina prišlo kadar koli: "Mislim, da ameriški potrošniki tega ne bodo storili stikalo. Ameriški potrošnik obožuje ogenj,« pravi.)
Komisarjeva izvirna izjava izhaja iz študije, ki povezuje otroška astma na plinske peči. Številne študije so pokazale, da peči na zemeljski plin sproščajo visoke ravni dušikovih oksidov, ogljikov monoksid, metan in druga nevarna onesnaževala, vendar drugi sklepajo, da povezava med temi snovmi in zdravstvenimi težavami ni dovolj doslednost upravičiti prepoved.
Medtem pa se drugi sočasni argument proti plinskim štedilnikom osredotoča na njihov vpliv na okolje. Leta 2019 je Berkeley v Kaliforniji postal prvo mesto v ZDA, ki je podpisati zakon o prepovedi postavljanja napeljav za naravni, fosilni plin v novogradnjah.
Toda resnica je, da zamenjava plinskih štedilnikov morda ni tako preprosta: "Prepoved ne bi obravnavala splošne skrbi glede kakovosti zraka v zaprtih prostorih med kuhanjem, ker vsi načini kuhanja, ne glede na vir toplote, povzročajo onesnaževanja zraka, zlasti pri visokih temperaturah,« so sporočili iz Združenja proizvajalcev gospodinjskih aparatov v izjava. "Osredotočenost na večjo uporabo prezračevanja bi bila učinkovita rešitev za izboljšanje kakovosti zraka v zaprtih prostorih med kuhanjem."
CPSC je pojasnil v izjavi da agencija trenutno nima uradnega predloga za prepoved plinskih peči in želi raziskati "emisije plinov v pečeh in raziskati nove načine za obravnavo zdravstvenih tveganj."
In ker kakršna koli morebitna prepoved od lastnikov stanovanj ne bo zahtevala, da odstranijo svoje obstoječe plinske peči, bodo številni potrošniki še vedno želeli vedeti, kako najbolje uporabljati svoje domete na varen način.
Približno 40 % gospodinjstev v Ameriki ima plinsko kuhalno ploščo – zaradi cenovne dostopnosti in zmožnosti nadzora ognja je že generacije stalnica gospodinjstva. Zdaj je na večini območij vprašanje, ali naj lastniki domov namestijo indukcijske, električne ali plinske peči, prepuščeno izbiri. Ena stalnica ostaja: ne glede na to, katero kuhalno ploščo kupite, napa mora biti vedno vključen v vašo prenovo kuhinje za filtriranje nečistoč iz vojne. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o obeh vrstah peči.
Plinski štedilnik: Vir goriva je zemeljski plin, ki doseže vir po plinovodu ali propanskem sistemu. Nekatere potrošnike privlači plinske peči saj plamen ponuja vizualne indikatorje med kuhanjem.
Električni štedilnik: Plošča kuhalna plošča iz mešanice keramike in stekla, ki se zanaša na kovinske tuljave za enakomerno kuhanje obrokov. Tuljave pod površjem prejemajo elektriko. Električne peči lahko priključite v vtičnico, ki lahko sprejme 240 voltov, kar olajša namestitev.
Indukcijski štedilnik: magnetno polje pulzira, da segreje posodo, kar omogoča hitrejši čas kuhanja. Na višji vstopni točki je magnetna povezava v indukcijski štedilnik pomeni, da odvečna toplota ne bo ušla, tako da se posoda hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto.
Če delate na novi kuhinji, vam bodo nekateri notranji oblikovalci predlagali indukcijsko ali električno, vendar je izbira odvisna od vašega načina kuhanja. Vsako kuhanje (ne glede na vir) sprošča delce, ki jih ljudje ne bi smeli vdihavati.
Ne glede na to, ali imate plinski štedilnik ali ne, lahko polemike okoli njega sprožijo željo, da bi začeli posvečati več pozornosti temu, kaj lahko storimo, da zagotovimo, da so naši domovi brez onesnaževal. CPSC bo še naprej proučeval vse večjo zaskrbljenost in morebitna tveganja stanovanj, odvisnih od plina. Zaenkrat je pomembno upoštevati, da je onesnaženost zraka v zaprtih prostorih lahko posledica neustreznega prezračevanja zaradi izločanja plinov različnih predmetov v vašem domu, kot so preproge ali zofe.
Da bi imeli zdravo okolje v vašem domu, "ne morete imeti doma, ki je popolnoma zaprt," poudarja Swanson. "Moraš imeti pretok zraka."
Bistvo: dajte prednost prezračevanju. Od plinskih peči do plinskega ogrevanja do pohištva, ki izloča pline, obstajajo različni dejavniki, ki povzročajo onesnaževala v zraku. Pomemben je pravilen pretok zraka. Odprite okna, ko je zunanji zrak dober, vključite ventilator in seveda uporabite kuhinjsko napo! Zaradi negotovosti svetovnega podnebja in gozdnih požarov, vaš dom mora biti čim bolj varen. Da bi ohranili tok, predlagamo vlaganje v an čistilec zraka da vaš zrak ostane brez toksinov. HEPA filtri bodo očistili zrak vseh onesnaževal v kuhinji in zunaj nje. Spodaj si oglejte enote, ki so jih testirali in nagradili naši uredniki.
Zdaj 23 % ceneje
Zdaj 14 % ceneje
Sledite House Beautiful naprej Instagram.
