CDC vas opominja, da ne jete surovega piškotov testa

Sredi sred na desetine opozoril o odpoklicu, ki so jih letos izdale vladne agencije, the CDC spet popokajo, da vas opomnim, da tega zagotovo ne bi jedli surovega piškotov testa praznična sezona. V nedavni objavi "Ne reci surovemu testo! "je agencija opozorila podvojila.

Organizacija je pojasnila skoraj vse s surovim testo ali testo. To je zato, ker moka, ki jo uporabljate za peko, navadno surova (in zato neobdelana za bakterije, kot je E.coli), surova jajca predstavljajo tveganje za salmonelo za vse tiste, ki jih uživajo.

CDC vztraja, da tudi majhen okus po telesu ogroža zbolevanje. Kljub temu imajo uredniki hrane v Delishu nekaj rešitev, če se le ne bi mogli izogniti skušnjavi. To rekel, prosim, poslušaj CDC! Naslednji peki vas ne bodo čarobno zaščitili pred bakterijo, ki obljublja božič, preživet nad straniščem. Samo pravim.

1. Surova moka in jajca sta glavna vprašanja, ja? Izločanje moke v telesu se znebi prve izdaje; naša ekipa to zelo rada včasih zamenjajte graham krekerje. Daje vam "že pečen karamelizacijski okus, tako da je še boljši od piškotno testo," je dejal en urednik.
2. Uporaba pasteriziranih jajc pomaga pri vprašanju jajc. Proces pasterizacije zagotavlja večino strašljivih bakterij, ki bi lahko biti v vaših jajcih se izloči, preden sploh pridejo v vašo kuhinjo.
3. Če se po mojem receptu počutite zelo navezani na moko in se ne morete strinjati z njo, toplotno obdelana moka obstaja! Naš tim ima rad ta stran Hiša vrste, ker naj bi se v postopku segrevanja znebilo 99,9 odstotka potencialno povzročajočih bakterij, ki jih najdemo v drugih mokah.

Vem. Tukaj lahko veliko zamolčemo. Lahko predlagam, da to storite med brskanjem ti fantastični recepti brez peke? Samo nekaj dodatne hrane za razmišljanje.

Spremljajte House Beautiful on Instagram.