Sive omare so bile priljubljene v zadnjih nekaj letih, toda po besedah Guarnaschellija, "siva se umirja in vidimo barve." Tisti sredi prenove kuhinje se odločijo za pobarvane ali bele omare z "elementi, obarvanimi z lesom, odtenki belega hrasta ali oreha, na otoku oz odprte police.”
Medtem ko bodo klasične bele podzemne ploščice vedno možnost za backsplash, je Guarnaschelli opazil, da se več strank odloča za polna plošča backsplash ustvariti dramatičen videz v njihovi kuhinji.
»Nekaj od tega je funkcionalnost, kar ve vsakdo, ki je omako za špagete drgnil z belih ploščic,« pravi Guarnaschelli. »Ampak to je tudi videz, kot je starinska medeninasta plošča za sodoben videz iz sredine stoletja, marmor ali porcelan.
Nerjaveče jeklo morda ne bo več privzeta možnost, ko gre za zamenjavo hladilnika ali pomivalnega stroja. "Vidimo barvo," pravi Guarnaschelli. »Medtem ko so nekatere linije [aparatov] med Covidom upadle, zdaj ljudje izbirajo modri hladilniki ali bele tehnike s kovinskim okovjem zunaj nerjavečega jekla." Če se odločite za sijoče kovinske zaključke ali velik poudarek barve, je lahko hladilnik izrazit kos v središču prostora.
Tapeta, ki je nekoč kazala na zastarelost ali lepljivost, je postala priložnost za spremembo vzdušja sobe. »V času Covida sem želel čiste in bele prostore,« pravi Guarnaschelli. "Zdaj pa polepimo vse, kar je na naši poti, in vnesimo nekaj teksture in barve."
Znamka ji je všeč Thibault in usmerja stranke na tapete iz vinilne tkanine ker doda teksturo in je obstojen. Lahko ga celo očistite z belilom, ki pomaga pri brisanju maščobe ali madežev v kuhinji.
Nikoli ne bomo potrebovali kofein, zato je bil kavarna v preteklih letih priljubljena izbira. Toda Guarnaschelli pravi, da se je "kavarna razvila v wellness bar."
Ne glede na to, ali gre za dovolj visoko omarico, da lahko sprejmete Vitamix za vsakodnevni jutranji smoothie ali dobro postavljene vtičnice za napajanje električnega kotlička, zasnove kuhinj začenjajo vključite wellness jutranje rutine (kar ne škodi, če iščete dodatno novoletno motivacijo).
Z novimi modeli v različnih velikostih in zaključkih, indukcijske pečice bodo leta 2023 našli pot v več kuhinj. »To je povpraševanje med generacijami,« pravi Guarnaschelli. "Nekateri iščejo hitrost kuhanja, medtem ko drugi razmišljajo o koristih za okolje ali zdravje."
Oboževalci indukcijsko kuhanje pritegneta, kako hitro lahko zavrete vodo in sposobnost kuhalne plošče, da zadrži temperaturo.
V prid cottagecoreju ali morda naši skupni želji, da bi se počutili bolj prijetno, bodo gobe leta 2023 velik oblikovalski trend. Medtem ko je veliko ljubezni do luči v obliki gob iz sredine stoletja, boste videli tudi sveče, skodelice in kuhinjske krpe.