Ponve s protilepkanjem so morda vaša izbira zaradi noro enostavnega čiščenja, vendar morda niso najbolj pametna izbira, ko gre za vaše zdravje. Pregreta ponev s teflonsko prevleko lahko oddajajo strupene hlape, kar ima za posledico gripi podobne simptome – eden od mnogih razlogov, zakaj bi morali imeti vsi a ponev iz litega železa.
Ko se iz vašega kuhinjskega smetnjaka začnejo širiti neprijetne vonjave, je za hitro rešitev enostavno poseči po pločevinki Febrezea, a po nekaterih študijah je bolje, da kar odnesete smeti. Raziskovanje poudarja, da kemikalije, ki jih najdemo v osvežilcih zraka, kot so aerosoli, vtičniki, geli in dišeče palčke, sčasoma prispevajo k astmi, poškodbam pljuč in celo raku.
A nedavna študija nakazuje, da lahko konzervirana živila – zlasti juhe in testenine – potrošnike izpostavijo kemikaliji BPA. Pogosto se uporablja v oblogah pločevink za pomoč pri ohranjanju hrane, vendar lahko posnema učinke estrogena in povzroča zdravstvene težave. Na srečo pijače v pločevinkah, meso in ribe niso vezani na visoke koncentracije BPA, vendar vseeno preverite, ali so robovi zarjaveli, udrti ali nabrekli, preden se lotite.
Čeprav je bil eden najbolj razširjenih ftalatov, ki jih najdemo v plastičnih ovojih, v zadnjih letih zamenjan, zdaj vemo, da so tudi nadomestni izdelki povezana z zdravstvenimi težavami visok krvni tlak in inzulinska rezistenca pri mladostnikih ter prirojene napake pri fantkih. Joj.
Čiščenje maščobe in zažganega nadeva za pito iz notranjosti pečice nikoli ni zabavno opravilo, vendar morate biti previdni pri čistilnih izdelkih, ki jih uporabljate za odstranjevanje umazanije. Ugotovljeno je bilo, da imajo spreji, kot je Easy-Off, negativne učinke na dihala, povzročajo draženje kože in drugo.
V zadnjih letih ste verjetno opazili, da so steklenice za vodo, ki jih prodajajo v trgovinah, za udobje opremljene z nalepko "brez BPA". stranke – na žalost lahko nadomestek, ki naj bi pomiril naše misli, še vedno prodre v vašo pitno vodo in povzroči množico težave. Po mnenju a nedavna študija, lahko antiestrogeni učinki vključujejo grozljive dogodke, kot so spontani splav, mrtvorojenost in več.
Mislite, da vam brisača, ki visi pred pečico, pomaga pri čiščenju? A Študija iz leta 2015 Raziskovalci na univerzi Kansas State so izpostavili kuhinjske brisače kot eno najbolj onesnaženih površin v kuhinji. Dotikanje brisače pred umivanjem rok in nato med kuhanjem lahko privede do navzkrižne kontaminacije in posledično do bolezni, ki se prenašajo s hrano.
Čeprav se zdi dovolj preprosto, da izklopite štedilnik, ko končate s kuhanjem, lahko naključni udarec gumba zlahka ostane neopažen. Še enkrat preverite, preden greste spat ali zapustite hišo, da se zaščitite pred nevarnosti ogljikovega monoksida —brezbarven plin brez vonja, ki ga oddajajo gorilniki — vključno z nenadno boleznijo in celo smrtjo.
Če nimate ločenih desk za rezanje mesa in zelenjave, mečete kocko za nekatere strašne bolezni. Pomlad za dva, barvno kodirajte ju in se prepričajte, da lesenih desk ne pomivate v pomivalnem stroju – vročina in voda lahko razpokata površino in ustvarita reže za neprijetne bakterije, kot je salmonela.
Glede na študijo iz leta 2008 na Univerzi v Virginiji so te čudovite S&P stresalniki na vaši mizi so eden največjih krivcev, ko gre za širjenje virusov prehlada. Iz vseh rok, ki jih čez dan pobirajo, se nanje neprestano prenašajo mikrobi. Kdo bi vedel, da bi jih morali pobrisati, ko pospravljate mizo po večerji?
Mesto, kjer pomivate svoje pridelke in splaknete posodo, se zdi, kot da bi bilo čisto, vendar se izkaže, da je kuhinjsko korito lahko bolj umazana kot stranišče. Zadrževani delci hrane iz vaše posode ustvarjajo gojišče za bakterije, kot sta E.coli in salmonela.
