Morda je to preprosto od nas, vendar bomo za vedno priznali, da ljubimo brunch. Vsak konec tedna je priložnost, da upočasnite tempo, se dobite s prijatelji in uživate v lahkotnem, brez naglice zajtrk (ali kosilo!). Čeprav bomo vedno z veseljem razmišljali o naših najljubših lokalih za malico, nam ni vedno všeč, da se moramo boriti za resy ali mačka, ki izhaja iz manj kot zvezdniškega penečega vina v teh brezvodnih mimoze. Ti tudi? Namesto tega se zgledujte po teh sladkih in slanih receptih in pripravite malico doma. Daleč od našega delavnika zajtrki na poti, te palačinke, vaflji, jajca, in več lahko pomeni, da boste nikoli se morajo zgodaj zbuditi, da spet sedejo za mizo. 😎
Ko gre za pripravo bruncha doma, si morate zapomniti eno glavno stvar: za razliko od ljudi, ki stojijo za vrsto na vašem najljubšem lokalu za brunch, ti niso kuharji na kratko. To pomeni, da se boste izognili naročanju določenih jajc ali ogljikovih hidratov za zajtrk vsem za vašo mizo, razen če strežete le nekaj ljudem. Kljub temu, če iščete najboljše različice svojih najljubših naročil, jih imamo tukaj. Imamo tudi nekaj zvezdniških receptov, ki so nekoliko bolj zapleteni: naši
borovničevo-limonin ricotta polnjen francoski toast, naš Monte Cristo sendvič, naš ajdove galete s šunko in jajcem, in naš BLT jajca Benedict (kaj je brunch brez jajca Benny?) so vredni dodatnega truda.Če pa strežete množici, priporočamo, da jih namesto tega izpustite enolončnice za zajtrk, pečenje čez noč in skupno rabo hitri kruhki. Iščete nekaj slanega in polnega ogljikovih hidratov? Oglejte si naše jajčno-rjava enolončnica, naš enolončnica za rogljičke, naš piškoti & pečenje omake, ali naš vse Bagel enolončnica. Bolj sladka oseba? Zavrtite kolo okusov in pripravite naše čez noč cimetove zvitke, naš enolončnica za palačinke s čokoladnimi kosmiči, ali naš čez noč francoski toast. Želite svojemu namazu dodati nekaj več svežine s sadjem in zelenjavo? Solate so vse v redu in dobre, toda to je navsezadnje brunch, zato jih vtaknite v stvari, kot so muffini in funtna torta namesto tega si oglejte naše upornik v muffinih, naš roza limonadna torta, naš jagodni mafini, ali naš borovničeva zaponka za ideje, potem bodite ustvarjalni.
Seveda ni bruncha brez nekaj neverjetnih pijač. Bloody Marys in mimoze so klasični, vendar se tu ne konča – oglejte si vse naše najljubše brunch koktajli da vidimo, kaj še radi postrežemo zjutraj.
