Preizkusil sem pametno pečico Brava, da bi videl, ali ustreza vsem navdušenjem: pregled

Kot mnogi otroci poznih 90-ih in zgodnjih nekaj, je bila moja pečica Easy-Bake moje življenje. Kot otrok novega tisočletja sem bil takoj navdušen nad tem kosom tehnologije, ki mi je omogočil, da sem vzel kuhanje v svoje drobne roke in v nekaj minutah ustvaril sladke dobrote. Torej, lahko si predstavljate moje veselje, ko sem kakšnih 20 let pozneje naletel na napravo, za katero se je zdelo, da je izboljšala to zamisel na vseh področjih, tako da vam omogoča karkoli (zajtrk, kosilo, večerja ali sladica) s pritiskom na gumb. Govorim o Brava pametna pečica. Kot večina pametnih pečic tudi Bravo je bil zasnovan tako, da naredi kuhanje zabavno, lažje in hitrejše. Toda ali upraviči hype? Kako težko ga je uporabljati? In kar je najpomembnejše, ali je vreden cene 1000 $+? Po mesecih testiranja in desetinah izdelanih receptov, dragi bralec, z veseljem lahko rečem, da je ta naprava prava stvar. Najboljši del? V prodaji je med prvi dan, ki se konča nocoj!

V čem se torej ta pametna pečica razlikuje od ostalih pametne pečice danes na trgu? Ena beseda: svetloba - kot v njej kuha s svetlobo. Ne, resno. Prvi bom priznal, da sem, ko sem to prvič slišal, nagnil glavo kot zmeden kužek. Naj razčlenim: z uporabo kombinacije infrardeče in vidne svetlobe (z dovoljenjem šestih naprav halogenske žarnice), Brava kuha s svetlobo, se segreje v nekaj sekundah in rekordno skuha vse, kar vržete vanjo čas. Lahko deluje kot pečica, opekač kruha, počasni štedilnik, soparnik, cvrtnik, dehidrator, ponev, sous vide in žar, zato je zasnovan kot najboljša naprava vse v enem, enostavna za uporabo. zahvaljujoč intuitivnim kontrolam zaslona na dotik in knjižnici receptov, ki se nenehno posodablja z novimi in razburljivimi jedmi (brez skrbi, niste zavezani tem recepti; lahko jih prilagodite in dodate svoje!)

Če bi rekel, da sem bil navdušen nad preizkusom te elegantne naprave Jetsons-eqsue, bi bil podcenjen – z zadrževanjem diha sem preveril svojo sobo za pakete in čakal, da prispe, in jo z veseljem razpakiral. Pri pečici Brava me je pritegnilo veliko stvari, ena glavnih pa je bila njena vsestranskost. Ker nekdo še gradi svojo kuhinjsko postavitev, je bila moja zbirka aparatov precej redka, zato sem našel napravo, ki bi združiti vse te funkcije v eno, ki se ni zdelo le stroškovno učinkovito, ampak tudi prijazno do majhnega prostora (obvezno za moj studio stanovanje). Zdaj pa zabavni del: kuhanje.

Nekaj ​​dni po prejemu sem en dan posvetila kuhanju samo z mojo Bravo. Poleg pečice sem dobil še ponev, stekleno ponev in ponev za jajca, zato sem se odločil, da za zajtrk začnem z nečim preprostim, da se seznanim z napravo: jajci in toast. Ko sem položil kruh in jajce v vsako posodo, sem izbral recept za "jajčni sendvič", izbral želeno stopnjo trdote jajca in pustil, da naredi svoje. Niti pet minut kasneje sem imel popolnoma ocvrto jajce in hrustljav toast pripravljen za krožnik – brez razburjanja.

Med raziskovanjem Brave sem ugotovil, da je najbolj čarobna obljuba te naprave ta, da lahko zahvaljujoč tehnologiji Pure Light Cooking kuha več živil pri istočasno pri različne temperature, vsak do popolnosti. To je pomenilo, da mi ne bo treba skrbeti za prilagajanje temperature ali vlečenje dodatnih loncev in ponev za kuhanje celega obroka. Zdelo se je nemogoče, zato sem se za naslednji preizkus odločil, da bom šel vse skupaj z nečim, kar se mi osebno zdi najtežje kuhati: lososom.

Ko sem poskušal poustvariti sliko, ki sem jo videl na spletnem mestu podjetja, sem sestavil obrok, ki je bil sestavljen iz dveh kosov lososa, stročjega fižola in malega krompirja. Po prednastavljenih navodilih stroja za recept (vendar sem ga popestrila z nekaj lastnimi začimbami) položil vsak predmet na svoj del lista (vsak pekač je razdeljen na tri dele) in prekrižal prsti. Na moj popoln šok je delovalo popolno. Losos? Nežno in luskasto. Stročji fižol? Hrustljavo in okusno. Krompir? Zunaj hrustljav, znotraj mehak. Bil sem osupel.

Zadnja preizkušnja je bila sladica: čokoladni piškoti. Medtem ko bi lahko vedno zagnal svojo običajno pečico, da bi spekel serijo piškotov, me je res zanimalo, da jo poskusim v Bravi iz dveh razlogov: da naredim manjšo serijo in da preprečim ogrevanje stanovanja v vroči poletni noči. Potem ko sem sestavil mamin skrivni recept (oprosti, ne morem ga deliti), sem jih dal v Bravo in jo dal v Bake načinu (kjer ročno nastavite čas in temperaturo kot pri navadni pečici) in počakal na moje piškote — ovseno mleko v roka. Prišli so ven približno ob istem času, kot bi običajno v običajni pečici, in bili so natanko takšni, kot jih imam rad, hrustljavi in ​​žvečljivi. Ja, bil sem prodan.

Zdaj si verjetno rečete: "Sarah, zakaj bi potreboval to pečico, ko pa imam v kuhinji popolnoma dobro pečico?" na kar bi rekel dvoje: čas in prostor. Zame je čas dragocen in čeprav obožujem veliko kuharsko ekstravaganco, so dnevi, ko želim početi karkoli ampak ure in ure preživim v kuhinji, kuham, spremljam moj obrok in pospravljam. Z Bravo je kuhanje v norih dneh manj naporno in večinoma varno (nikoli ne bom naredil boljšega lososa, kot ga naredi moja Brava). Zagotavlja mi tudi možnost varčevanja torej veliko prostora, saj mi ni bilo treba vlagati v dodatne kuhinjske aparate za moj dom, kar bi bila pošteno enako draga naložba. Imeti resnično napravo vse v enem je sprememba igre.

Trenutno lahko veliko prihranite Brava Smart Oven in njegovi dodatki med Amazon Prime Day z ogromno 20 odstotkov na vse (to pomeni, da lahko pri tej pečici prihranite več kot 250 USD!) Torej, če ste pripravljeni svojo kuhinjo prenesti v prihodnost, je zdaj pravi čas za to. Toda ukrepajte hitro – ta posel velja šele danes! BRB, sem na poti pobrati kolekcijo ponev Bake & Breakfast.

Sarah piše o nakupovanju za Apartment Therapy, The Kitchn in Cubby ter vam pomaga najti najboljše ponudbe in najboljše izdelke za vas in vaš dom. V Brooklynu rojena Jersey Girl obožuje dober seznam predvajanja, dobro pecivo in svojo družino (vendar ne nujno v tem vrstnem redu).