Naj vam povem, kaj mislim. Steklene kozarce je mogoče oprati in jih ponovno uporabiti za shranjevanje v shrambi – rada dam jedrca pokovke in suh fižol v moje – ali za shranjevanje domačih izdelkov, kot je solatni preliv. Plastične posode, ki vsebujejo živila, kot sta kisla smetana ali maslo, se lahko ponovno uporabijo za pošiljanje ostankov domov z gosti. Orodje za čiščenje je mogoče razširiti za odrezati vogal gobice za pomivanje posode in ga pretvori v čistilno gobo. Celo nekatere ostanke hrane je mogoče dobro uporabiti, preden pridejo na kompostni kup: tudi jajčne lupine naostrite rezila mešalnika, lahko pa tudi iztisnjena limona kuhano v mikrovalovni pečici za pomoč pri čiščenju notranjosti ali rabljenih na deski za rezanje naribajte sol da jo dezodoriram.
Pred kratkim sem naletel na še en način, kako podaljšati življenjsko dobo tako imenovanih kuhinjskih smeti, preden jih vržejo v koš za recikliranje. Eno največjih pravil moje mame je, da morajo biti pulti vedno čisti. Če imate umazan pult, se nered pomnoži. Na primer, škatla mleka, položena na pult, ki je namazana z guacamole, razprši nered v notranjost hladilnika.
To pravilo je globoko zakoreninjeno v meni, zato, ko kuham ali pečem, vedno iščem naokoli krožnik ali papirnato brisačo, da odložim svoje orodje. Za kuhanje na štedilniku imam počitek za žlico, včasih pa je umazana ali se že uporablja za kaj drugega.
Vnesite moje odkritje: Plastični pokrovi za posode so popolni podstavki ali podstavki za žlice za enkratno uporabo! Če ne potrebujete kompleta posode in pokrova za shranjevanje hrane, potem posodo takoj reciklirajte in jo za nekaj časa obesite na pokrov. Plastični pokrov je popolne velikosti za počivanje žlic, merilnih skodelic ali jajčnih lupin med kuhanjem ali pečenjem. To ohranja pulte in druge površine čiste – in zmanjša verjetnost, da boste posegali po stvareh, kot so papirnate brisače, da bi obrisali umazanijo. Ko končate s pokrovom, ga na hitro sperite in vrzite v koš za recikliranje.
Shifrah Combiths
Sodelavec
S petimi otroki se Shifrah nauči nekaj o tem, kako ohraniti dokaj organiziran in precej čista hiša s hvaležnim srcem na način, ki pušča veliko časa za pomembne ljudi večina. Shifrah je odraščala v San Franciscu, vendar je začela ceniti življenje manjšega mesta v Tallahasseeju na Floridi, ki ga zdaj imenuje dom. Profesionalno se ukvarja s pisanjem že dvajset let in obožuje lifestyle fotografijo, ohranjanje spomina, vrtnarjenje, branje in hodi na plažo z možem in otroki.
