Te izdelke izberemo neodvisno – če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Rekel bom: kuhinja ni kuhinja brez ustreznega noži. Kot zasebni kuhar (in prijatelj, ki kuha) V številnih domačih kuhinjah sem naredil veliko rezin in kock, z manj kot zvezdniškimi noži. Ne morem vam povedati, koliko paradižnikovih semen in sokov je ustrelilo po kuhinji ali umazilo moja oblačila zaradi dolgočasnega, izposojenega noža. In ravno zato zdaj prinesem svojega priročnega dandyja Zwillinga nazobčan uporabni nož z mano redno.
Zwillingovi noži iz nerjavečega jekla so zaupanja vreden z razlogom in to zanesljivo nazobčan nož pride prav za več kot za hlebce kruha. Uporabljam ga za rezanje stvari, kot so sočno sadje in zimske buče s težko prerezno zunanjostjo. Včasih mu rečem celo "paradižnikov nož", ker bo paradižnik res lepo narezal - brez škropljenja, brez stiskanja. Resnično ni nič bolj zadovoljujočega.
Še bolje, skoraj polovico velikosti standarda 9″ nož za kruh, 5″ nazobčan nož je enostavno vzeti s seboj, ko kuham v službi, kampiranju in piknikih. Poleti ga prinesem na kmečko tržnico, kupim zreli paradižnik, svežo mocarelo in štruco iz kislega testa ter v parku naredim sendvič Caprese.
Namig za notranje zadeve: Po delu v restavracijskih kuhinjah sem se naučil, kako pomembno je zamenjati nože, da ne boš opravil vsega težkega dela in prezgodaj otopel. Na vašo srečo ima Zwilling ogromno prodaja jedilnega pribora zdaj, z noži do 70 odstotkov ceneje. Priporočam, da vzamete nekaj, da napolnite svoje blok noža po teh težko dosegljivih cenah.