9 najbolj spominskih citatov Anthonyja Bourdaina

Anthony Bourdain je bil ne da bi mlete besede. V svojih oddajah in v intervjujih je Bourdain bil odkrit njegova industrija in njegove poglede na svet, ki jih je bilo moč videti veliko v svojih potopisnih oddajah. Tukaj je pogled na nekaj najbolj navdihujočih, zlobnih in nepozabnih citatov ljubljenega kuharja.

1. Ko je spregovoril o #MeToo in kulturi živilske industrije

"Trenutno nič drugega ni pomembno, razen ženskih zgodb o tem, kakšno je v industriji, ki jo imam rad in praznoval že skoraj 30 let - in naše pripravljenosti, kot človeške bitja, državljani, moški in ženske, ki jih slišijo v celoti in na način, da se druge ženske lahko počutijo dovolj varne in imajo dovolj vere, da tudi one znajo povedati svoje zgodbe. Jasno smo, da smo v zgodovini že zdaleč zamudni trenutek, ko bodo vsi, dobre volje ali ne, morali pogledati sebe, svojo vlogo v preteklosti, stvari, ki so jih videli, prezrli, sprejeli kot običajne ali preprosto zgrešili - in razmislite, na kateri strani zgodovine si želijo v prihodnosti. "-

Srednja

2. Ko je popolno povzel pomen potovanja

"Če sem zagovornik česar koli, se je treba premakniti. Kolikor lahko, kolikor lahko. Čez ocean ali preprosto čez reko. Hodite v čevlje nekoga drugega ali vsaj pojejte njihovo hrano. To je plus za vse. "

3... In sprememba, ki jo lahko ima na vas

"Ko se premikaš skozi to življenje in ta svet nekoliko spreminjaš stvari, za seboj puščaš sledi, pa čeprav majhne. In v zameno življenje - in potovanja - na vas pušča sledi. Večinoma so te oznake - na telesu ali na srcu - lepe. Čeprav pogosto bolijo. "

4. Ko nas je vse naučil, da je F * ck biti senzibilen

"Ali bi potem lahko sledilo, da si ne bi smeli prizadevati, da bi živeli vedno s pametnimi odločitvami? Da tisto, kar je za nas kratkoročno dobro, ni vedno najboljši način? Živeti vedno s tistim, kar je trenutno pred našimi obrazi, in s tem, kako vse nemoteno teče zame in moje, dober posel, brez težav - to je takšna miselnost prodajalcev, ki je v tem dnevu potegnila svet v veliko sranje. Torej, mogoče, samo morda, jebemti smiselno. "- Srednja

5. Ko je naredil najboljši primer za poskus nekaj novega

"Vaše telo ni tempelj, ampak zabaviščni park. Uživaj v vožnji."

"Brez eksperimentiranja, pripravljenosti postavljati vprašanja in preizkušati nove stvari, bomo zagotovo postali statični, ponavljajoči se, umorjeni." - Srednje surove: krvav Valentin v svet hrane in ljudi, ki kuhajo

6. Ko je dal solidne nasvete o vgradnji v tujino

"Rekel bi, samo bodi odprt. Ne bojte se. Če je primerno piti alkohol, pijte veliko. Bodite pametni, a bodite odprti za svet. "- dober tek

7. Ko je odkrito pisal o obžalovanju

"[Ko bom umrl], zagotovo ne bom obžaloval zamujenih priložnosti za lep čas. Moje obžalovanje bo bolj v skladu z žalostnim seznamom ljudi, ki jih poškodujejo, ljudje spuščajo, zapravljajo premoženje in zapravljajo prednosti. "- Kuhinja zaupno: Pustolovščine v kulinaričnem podmorju

8. Ko je spregovoril o svojem mestu na svetu

"Zdi se, da več ko vidim in izkusim krajev, večji se zavedam, da bo svet. Bolj ko se zavedam, bolj se zavedam, kako razmeroma malo vem o tem, koliko krajev še moram obiskati, koliko več se moram naučiti. Mogoče je to dovolj razsvetljenja: da vemo, da uma ni počivališča; ni trenutka samosvojih jasnosti. Mogoče modrost... je spoznanje, kako majhna sem in nespametna in kako daleč moram še iti. "

9. Ko je pohvalil odpornost Detroiterjev

"Obožujem Detroiters. Za življenje v mestu, ki je tako neusmiljeno, moraš imeti smisel za humor. Moraš biti trd in občasno celo zaničevan. Detroiters so smešni, žilavi in ​​vrhunski improvizatorji. Prav tako spadajo med najboljše in najbolj zabavne pivce v državi. "- Tumblr

Če vi ali nekdo, ki ga poznate, potrebujete pomoč, pokličite nacionalno telefonsko številko za preprečevanje samomorov na številko 1-800-273-TALK (8255).