Če še vedno pripravljate občutljive omake v lahki ponvi z ravnimi stranicami, je zdaj pravi čas, da nadgradite na krožnik. Izdelana iz litega železa Le Creuset, ki odlično zadržuje toploto, krožnik ohranja stabilno nizke in srednje temperature, tako da se lahko vaši recepti kuhajo in zgostijo, ne da bi se zažgali. Ukrivljen notranji rob vam omogoča mešanje in strganje do zadnjega koščka vašega recepta, tako da ne boste ostali z grudastimi rezultati, ne glede na to, ali pripravljate bešamel ali karamelo.
Zahvaljujoč težki emajlirani litini Le Creuset bo ta oboževalcem priljubljena nizozemska pečica odlično skuhala zrna in občutljive omake. Tesno prilegajoč pokrov vsebuje kondenzacijo, lonec in pokrov pa sta varna za pečico do 500 stopinj Fahrenheita. Ko končate s kuhanjem, lahko oba kosa pomijete v pomivalni stroj za enostavno čiščenje.
Ta ovalni pekač Signature je presenetljivo vsestranski, saj lahko pečete zelenjavo, pečete piščanca ali pečete meso na štedilniku. Za razliko od visokih strani nizozemske pečice ima ta pekač plitve robove in široko kuhalno površino, ki bo zagotovila enakomerno porazdelitev toplote, ne glede na to, ali ga uporabljate v pečici ali na štedilniku. In tako kot vsak Le Creuset, bo emajlirana litoželezna površina omogočala enostavno sprostitev in čiščenje hrane.
Vam je všeč vaša litoželezna ponev? Povzpnite še eno stopnjo s tem klasičnim žarom Square Skillet Grill, ki je idealen za pridobivanje zelo zaželenih znakov oglenjenja, ne da bi morali iti ven in zakuriti žar. Ima rebrasto kuhalno površino iz litega železa za peko na žaru vse od zrezkov do zelenjave, hkrati pa zagotavlja močno in enakomerno zadrževanje toplote. In za samo 100 $ lahko jeste vse svoje najljubše prigrizke na žaru, ne da bi vam bilo treba prižgati propan!
Poskusite najti katero koli posodo, ki je bolj klasična (ali čudovita) kot nizozemska pečica Le Creuset? Ni naključje, da so nizozemske pečice Le Creuset na seznamu želja vsakega domačega kuharja. Popolne so za vse, od praženja, praženja do cvrtja in celo peke! Zaradi emajlirane zasnove iz litega železa so ta orodja odlična pri ohranjanju in razporeditvi toplote, porcelanasti premaz pa zmanjšuje lepljenje. Še bolje? Primerne so za pranje v pomivalnem stroju.
Morda že imate ponev iz litega železa, toda ta kvadratna ponev za žar je korak naprej, ko gre za pečenje zrezkov, obračanje palačink ali pripravo topljenih sendvičev na žaru. Zaradi emajlirane površine je praktično nelepljiv in enostaven za čiščenje, poleg tega pa je na voljo v številnih barvah.
Le Creusetovo ponev Sauteuse bi zlahka zamenjali za nizozemsko pečico, vendar je pravzaprav nekaj povsem drugega. Sauteuse je bolj plitva, z zaobljenimi spodnjimi robovi in rahlo nagnjenimi stranicami. Zaradi tega je nekoliko boljša posoda za jedi, ki zahtevajo veliko nenehnega mešanja, kot je gumbo. Kljub temu je prav tako vsestranska kot nizozemska pečica in verjetno jo boste uporabljali enako pogosto.
Ne glede na to, ali dan začnete z angleškim zajtrkom ali srkate kamilico pred spanjem, ujemajoči se komplet kotličkov in skodelic vedno podaljšuje čas čaja. Ta grelnik vode ima toplotno odporen ročaj, zaradi katerega je varen za točenje, skodelice pa so narejene iz gostega kamnina, ki ohranja vašo pijačo toplejšo dlje.
Ta komplet posod za peko iz kamnine vključuje dve velikosti: 5" (18 oz.) in 8" (2 qt.). Manjša posoda je dovolj vsestranska za vse od priprav do pečenih gratin, medtem ko je večja različica kot nalašč za izdatne enolončnice in sladice. Zaradi odličnega zadrževanja toplote so odlični za ohranjanje tople ali hladne hrane, varni pa so tudi za zamrzovalnik, pečico, mikrovalovno pečico, pivnico in pomivalni stroj.
Ta majhna ponev je popolne velikosti, da jo imate pri roki za pripravo nekaj porcij ovsene kaše, riža, nežno pogrevanje nekaj včerajšnje večerje, serijo kokic na kuhalni plošči za filmski večer ali celo sveže dušenje jagodičevje. Dolg ročaj je tudi pametno oblikovan, da vam omogoča boljši oprijem in dodaten nadzor pri kuhanju ali prenašanju jedi s kuhalne plošče na jedilno mizo.
Ta 9 1/2-palčna ponev je dovolj majhna, da se prilega enemu gorilniku, vendar dovolj velika, da prenese vse palačinke (ali slanino, umešana jajca in zrezke), ki jih lahko vržete. Resnično ne morete zgrešiti s katero koli barvo, za katero se odločite, in obljubljamo, da boste res zaljubi se v to ponev.
