Michael Twitty ustvari novo vrsto vrta v Colonial Williamsburgu

Michael Twitty je naredil kariero iz poudarjanja povezav med hrano, zgodovino, vero in kulturo. Kulinarični zgodovinar, avtor in bloger zadaj Afrokulinarija raziskuje trajno prehransko zapuščino afriške diaspore in išče korenine današnjih kuhinj in kultur, da bi poudaril izjemen vpliv afriške tradicije in znanja.

Eden njegovih najnovejših projektov pa je globlje od hrane na mizi, dobesedno: Twitty je sodeloval z Kolonialni Williamsburg pomagati pripovedovati zgodovino črne hrane v kolonialni Ameriki z repliko vrtnih parcel, ki bi jih obdržali zasužnjeni ljudje tistega obdobja.

"Ena od stvari, ki jih želim narediti, je poskusiti oživiti pokrajine nevidnega, pokrajine izbrisanih in pozabljenih," je povedal Twitty

Hiša Lepa ob nedavnem obisku muzeja žive zgodovine v sklopu svojega Craft & Forge program, kjer je opravil ogled vrta dediščine Sankofa.

»Govorimo o prostoru, ki je bil 52 % črn,« ugotavlja Twitty o Williamsburgu v njegovem vrhuncu v 18. stoletju. Vrt Sankofa si prizadeva predstaviti več zgodovine te pogosto spregledane polovice mestno prebivalstvo, ki zagotavlja živo, dihajočo nasprotje »gospodovemu vrtu«, na katerem se nahaja zraven.

Projekt je del večjega prizadevanja (ki se postopoma dogaja v številnih zgodovinskih institucijah) za preoblikovanje zgodovinskih muzejev skozi širši objektiv, ki zajema vse prebivalci, ki bi živeli v zgodovinskem prostoru – in se spopadajo s temnejšo zgodovino dogajanja tam, nekaj, kar so številni zgodovinski domovi in ​​muzeji pogosto pometli pod pregovorno preprogo.

Sankofa, ki izhaja iz gananskega izraza, ki pomeni "vrniti se", praznuje dediščino prednikov - in kaj se lahko iz nje naučimo danes. Za Twitty jedro vrta Sankofa ne prikazuje le vrste pridelkov, ki so jih bili zasužnjeni ljudje. takrat rastejo, vendar se poklonijo izjemnemu znanju, ki ga vsebujejo ti pridelki in kako so uporablja.

"Ti vrtovi so bili prostori znanja," pojasnjuje. Na vrtnih parcelah, ki so jih vzdrževali, poudarja Twitty, so zasužnjeni ljudje v kolonialni Ameriki izvajali tehnike, kot sta sajenje spremljevalcev in odganjanje živali. (paprika na robu parcele, na primer, je preprečila zbiranje hrane, medtem ko je bazilika odvračala komarje), ki med belimi, zahodnimi vrtnarji še daleč niso bili široko razširjeni kasneje.

"V Afriki obstajajo različne oblike znanja za različne ljudi," pravi Twitty. V nasprotju z zahodno ideologijo, ki teži k vrednotenju tako imenovanega »intelektualnega« znanja nad učenjem, ki se prenaša skozi družino oz. sosedje (ki jih pogosto zavračamo kot vraževerje), v večini afriških tradicij "ni hierarhično - vsak ima drugačno znanje."

Vrt Sankofa jasno kaže vpliv, ki ga je imelo to znanje na rastlinsko in prehrambeno kulturo v Ameriki – dediščina, ki se nadaljuje še danes. "Od takrat se je toliko drugih stvari nepreklicno spremenilo, hrana pa se ni," ugotavlja Twitty in navaja trajno priljubljenost stvari, kot so paradižnik, paprika, arašidi in fižol v živila, povezana z ameriškim jugom – vsi elementi, ki izvirajo iz afriške celine in so jih gojili ljudje afriške dediščine v novem Svet. "S seboj so prinesli semena in ideje, ki bi postale južna hrana," ugotavlja Twitty.

Čeprav bi za ljudi, ki bi obdelovali takšno parcelo, vrt, ki bi bil negovan ponoči, saj je bil dan namenjen mučenju za zasužnjevalce – je bil veliko več kot vir hrane, poudarja Twitty ven. To je bilo sredstvo za ohranjanje dediščine, povezovanje skupnosti ljudi, ki so bili brutalno razseljeni, in zagotavljanje ustvarjalnega izhoda za ljudi, ki jim je bil sistemsko zavrnjen. "Ti vrtovi niso samo hrana," pravi Twitty. "So sprostitev za um."

Sankofa Heritage Garden je odprt za oglede v Colonial Williamsburgu; kliknite tukaj za več informacij.

---

Spremljajte House Beautiful naprej Instagram.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba, uvozi pa jo na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Morda boste lahko našli več informacij o tej in podobnih vsebinah na piano.io.