Zdi se, da bodo trajale večno, vendar večina začimb čez nekaj časa izgubi okus - in zadnja stvar, ki jo želite, ko ste se potrudili, je kuhati nežno hrano. McCormick ima koristen vodič, kako dolgo lahko hranite določene začimbe. Osnove, kot so polna sol in poper, lahko trajajo več let, posušena zelišča pa so po dveh precej brez okusa. Če se ne spomnite, ko ste kupili začimbe, je verjetno čas, da jih zamenjate.
Če ne morete prepoznati zamrznjene stvari, ki jo je zmrznil, je verjetno varno jesti, a ne bo več tako dobra - ali še huje, lahko bi se ta grozljivka zažgala. Blech! Zato je najbolje, da ga crknete, razen če imate res prepričljiv razlog, da visite na neprijetnem okusu hrane.
Če želite čim bolj ohraniti zamrznjeno hrano, poskrbite, da se ohladi in pravilno zamrznite na prvem mestu. Če živila veliko zamrznete, razmislite o nakupu a vakuumska tesnilka za zamrzovalne vrečke za večkratno uporabo. In še vedno jih skuhajte v šestih mesecih za idealen okus.
Kečap in gorčica sta ponavadi dobra približno eno leto po odprtju, vendar le, če jih hranite v hladilniku. Ta diaprojekcija od
Slast vas sprehodi po drugih osnovnih začimbah, kot sta majoneza in omaka z žara, in kdaj bi jih morali vreči ven.Tako kot začimbe tudi konzervirana hrana ne bo trajala do konca sveta. Na splošno je večino pločevink mogoče shraniti do pet let, vendar le do 18 mesecev, če vsebujejo nekaj zelo kislega, na primer paradižnikovo omako. Datumi veljavnosti so lahko zmedeni, zato preverite to koristen razlagalec. Če pa imate zmečkane pločevinke ali tiste, ki so zrasle čudno, se takoj vrzite, ker lahko ogrozi botulizem.
Zdaj veste, da stara goba za posodo in čistilne gobice vsebuje točko mikrobov. Če lahko jih ponovno uporabiti drug način (ne na vaših jedeh), tako storite.
Če pa ne morete, jih vrzite in izberite nove, ki so narejene iz biološko razgradljive celuloze ali organske lufe, ali uporabite drugo ekološko ozaveščene alternative. Rezane stare brisače delujejo pri večini umazanih posod in jih je mogoče oprati; bambus ali druga biorazgradljiva krtača lahko odstrani trše žile.
Sprejeti je treba: Ti si nikoli boste porabili tiste majhne zavitke račje omake iz kitajskega kraja, da jih boste lahko tudi vrgli. Ena od možnosti: Takšne omake lahko izpraznite v posamezne steklene posode, ker vas lahko, ko vidite kozarec v hladilniku, spomnite, da ga uporabite. Enako velja za plastične pripomočke, ki so priloženi hrani.
Medtem ko spreminjate, začnite uporabljati pripomočke ne ki se doda naslednjič, ko naročite prevzem. Konec koncev jemljete hrano domov, tako da lahko uporabite svoje vilice in žlice, ki bodo vsekakor delovale bolje kot lahke plastične. Bolje bo za vašo kuhinjo in dolgoročno boljše za okolje.
Verjetno ste že slišali grozljive zgodbe ljudi, ki so umrli ali postali nasilno zboleli po uživanju palačink, narejenih iz mešanic, ki jim je potekel rok trajanja (ker so bile alergične na plesen znotraj njih), a resničnost je malo manj strašljiva. Da, spore plesni se lahko razvijejo v mešanici za palačinke, če je v odprti posodi, ki je izpostavljena vlagi, kar bi lahko spodbudilo rast plesni. Če je že potekel datum, to vsekakor zavrzite! Če pa je bila v zaprti, neodprti posodi in shranjena v suhi, hladni omari, je malo verjetno, da bi se tam pojavil plesen ali se je lahko razmnožil, tako da lahko ohranite to.
Ja, trajajo dolgo - veverice, ki jih pokopljejo pozimi, računajo na to - a če če jih oluščimo ali če so bili v odprti posodi, bodo po šestih do devetih slekli mesecev (nekateri hitreje kot drugi). Bodite prepričani, da jih slej ko prej obrišete in vržete, če ne.
Ne priporočamo, da jih dodate na odlagališča, ki že prekrivajo plastične odpadke. Če pa so vaše posode opraskane, motne, obarvane ali deformirane ali če ste jih milijonkrat pomirili, potem verjetno niso več varni za hrano. Če nimajo ustreznih pokrovov, tudi niso zelo uporabni za ostanke. Reciklirajte posode, ki jih lahko. Za tiste, ki niso več varni za hrano, a so sicer v dobri formi, jih preložite tako, da bodo poravnali vse vaše predloge, kot so kopalniške toaletne potrebščine, pripomočki za prvo pomoč, baterije, pisala itd.
Vzemite stran od Marie Kondo in se znebite vseh elementov v svoji kuhinji, ki ne delujejo dobro, ki se jih nikoli niste dotaknili ali ki jih imate preveč. Na primer, ali resnično potrebujete pet odpirači za vino? Podarite jih, reciklirajte ali vprašajte, če jih želi kdo od vaših prijateljev. Minimalistična kuhinja, kjer lahko vidite in uporabljate vse, je učinkovita.