Te izdelke izberemo neodvisno – če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Moja mama je vedno poskrbela, da so počitnice postale čarobne. Kot otrok se je zdelo, da so praznične pogostitve pripravljene brez truda, saj sem moral samo sedeti in jesti. Potem ko se je z njo pred kratkim po telefonu pogovarjala o preteklih zahvalnih dnevih, mi je povedala o resničnosti v zakulisju od vsega, kar je bilo: kuhanje večerje za 25 ljudi s samo dvema delujočima gorilnikoma, vse skupaj med šolo in službo. Prava igralka je spoznala, da je to storila pri istih letih kot sem zdaj. Vau.
Sredi kaosa je pod radarjem ena stvar, za katero je moja mama rekla, da je popoln rešitelj in bi jo imela vsako leto na mizi: električni čoln za omako. Natančneje, šlo je za a Električni grelnik za omako v lončkih ki je imela osnovo vroče vode, da je omaka na vrhu ohranila popolno temperaturo. Čeprav je ta natančen model zdaj težko najti, je ta Električni čoln za omako iz Saltona se tesno prilega, ima retro keramično zasnovo in grelno podlago, ki jo lahko držite priključenega ali odstranite kabel za serviranje za mizo.
Ta priročen pripomoček je hitro postal glavna sestavina zahvalnega dne iz več razlogov. Za začetek moja mama ni mogla ugotoviti, kako ohraniti omako toplo na štedilniku, ne da bi jo zažgala – bilo je veliko drugih jedi, ki jih je bilo treba nagniti! In čeprav morda razmišljate, da bi lahko uporabili mini kuhalnik za počasen kuhalnik, da ga ogrejete, bi še vedno pogrešali izliv na omako, ki zagotavlja popolno polivanje brez nereda. Če ga postrežete z zajemalko, bi na mizi zlahka padle kapljice omake.
Toda morda je najpomembnejši razlog za to praktično orodje ta, da je vaša omaka topla skozi ves obrok bistvenega pomena. Pomislite: greste na drugo porcijo pire krompirja in purana, ki sta zdaj pri sobni temperaturi. Na vrh pa preprosto nalijte zajetno porcijo tople omake in voilà! Takoj bolj okusno.
Čeprav je minilo že več kot desetletje, odkar smo imeli zahvalni dan v majhni jedilnici, napolnjeni z dvema ducatoma ljudi, in improviziranim podaljškom mize iz vezanega lesa, se bom te večerje vedno rad spominjal. In zahvaljujoč tej najdbi za 20 $, bom poskrbel, da bom spoštoval eno glavno pravilo zahvalnega dne, ko bom v prihodnosti gostil svojo večerjo: Nikoli ne postrezujte hladne omake!
