Neodvisno izbiramo te izdelke - če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Jaz sem velik ljubitelj domačih omak pesto ali dolgo kuhanega paradižnikova omaka. In ko jih naredim, to počnem v velikih serijah, saj sem po naravi pripravljalec obrokov in vedno optimist za apetit. Ko pa v treh dneh ne želim iste večerje (ali omake) dvakrat, se zgodi najhujše: omaka se začne kvariti.
Vnesite: Prepworks Zamrzovalni stroki, vrhunski spremljevalec pri varčevanju z omako! Odlične so za tekočo hrano, ki jo sicer težko zamrznemo, zato so idealne ne samo za omake, ampak tudi za juhe, zaloge in juhe. In čeprav ni čisto sezona juh zame (živim na zahodni obali!), nenehno uporabljam zamrzovalne stroke za shranjevanje sveže narezanih delov pestove in paradižnikove omake.
Stroki so v veliko velikostih, tako majhni kot dve žlici in veliki kot dve skodelici. Imam pladenj za 1 skodelico, ki ima štiri reže velikosti skodelice (vedno pa jih lahko napolnite manj, da ustrezajo vašim potrebam!). Ko potrebujem omako, le posežem v zamrzovalnik, odvijem silikonski pokrov pladnja in jim pomaknem zamrznjen blok. Nato dodam zamrznjen blok omake v ponev, da se odtali ali v ponev, skupaj z že vročimi rezanci oz.
zoodles, mešamo, dokler se omaka ne segreje in premaže testenin. Zamrzniti omako v porcijah po 1 skodelico je veliko lažje, kot če jo razdelite med običajen pladenj za ledene kocke ali dajte v posodo ali plastično vrečko. In zelo mi je všeč, da imam s stroki vso udobje omake, kupljene v trgovini, z okusom in zadovoljstvom nečesa domačega.Ker sem toliko uporabljal zamrzovalne stroke, si zdaj želim ogledati pladnje za 1/2 skodelice in dve žlici, da lahko tudi zamrznem več omake, pa tudi stvari, kot so pražen česen in sestavljena masla. Ja, vidim a cel veliko pripravljanja obrokov (in zamrznitev!) na mojem obzorju - in zaradi tega ne bi mogla biti srečnejša.
Nilina Mason-Campbell
Prispevek
Nilina si trenutno čas deli med Los Angelesom in rodnim Portlandom v Oregonu. Zunaj pisanja ima v lasti in upravlja linijo ilustriranih spominkov, prodajalno, ki se poroči z njeno strastjo do rokodelstva in nagnjenostjo k pustolovščinam. Njeno trenutno podjetje prenavlja letalo Airstream Overlander iz leta 1968, za katero upa, da bo sčasoma živela s polnim delovnim časom. Svoj napredek pri obnovi bo dokumentirala jeseni. V prostem času se uči igrati banjo.
