Neodvisno izbiramo te izdelke - če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Morda ne mislite, da bo obisk v vaši najljubši restavraciji veliko odpadkov - razen če ne vzamete hrane s seboj. V tem primeru vas lahko obrat pošlje domov z vsemi vrstami plastičnih, stiropornih in drugače ne biorazgradljivih posod. Da bo prehranjevanje bolj trajnostno, Marissa Jablonski, strokovnjak brez plastike in izvršni direktor na Sladkovodno sodelovanje iz Wisconsina, v torbi za avto in kolo hrani komplet hrane.
Njen komplet je torba, ki je naključno oblečena s predrznim pošastnim dizajnom, toda ravno to je imela pri roki-estetika vašega kompleta za potovanje ni tako pomembna kot tisto, kar je notri. Tukaj je vse, kar Jablonski prinese v restavracijo, da bi zmanjšala njeno uporabo plastike za enkratno uporabo.
Ko ne more dokončati obroka v restavraciji, Jablonski uporabi posodo iz nerjavečega jekla s pokrovom iz bambusa (popolnoma brez plastike). Njeno edino opozorilo glede kovine? "Če vanj daš vročo hrano, se posoda zelo segreje," pravi. "Torej, če kupujete nerjavno jeklo, je dvoslojno."
Ni pa treba, da je posoda iz nerjavečega jekla ali celo steklena. Pri ustvarjanju lastnega kompleta za potovanje je pomembno zmanjšati nepotrebno porabo plastike ali stiropora-zato je recikliranje stare posode Tupperware, ki jo že imate, povsem v redu.
Če ste pri tovornjaku s hrano in ne morete dobiti hrane v lastni posodi, Jablonski priporoča, da za hrano vzamete aluminijasto folijo in ne stiropor. Nato hrano prenese v svojo posodo. "Na ta način lahko izperete in reciklirate folijo ali jo nato sperite in znova uporabite," pravi.
Kaj pa juhe, pijače in druge tekočine, ki jih je mogoče razliti? Da bi preprečil nerede, Jablonski hrani tudi skodelico. Na primer, v skodelico da dodatno salso iz restavracije taco, ali če gre v kavarno, bo barista prosila, naj skodelico napolni s svojo pijačo. (V času pandemije niso vsi za to pripravljeni zaradi nevarnosti navzkrižne kontaminacije, vendar je vredno vprašati.)
V primeru, da želi jesti, preden pride domov, naloži tudi svoj komplet za potovanje z bambusovimi vilicami za večkratno uporabo, nožem in žlico. Tako lahko vedno vljudno zavrne, ko strežnik vpraša, ali potrebuje srebrnino (ki je skoraj vedno narejena iz plastike) in zavit v plastiko).
Silikonske vrečke za večkratno uporabo, ki se zapirajo kot Ziplocs, so odlične tudi za dodatno hrano. Prepričajte se, da ste zaprli do konca, da ne pušča!
Stojalo za limonado vabi? Jablonski pozna občutek. Zato hrani zložljivo skodelico za večkratno uporabo tale tudi v njeni torbi. (Tudi skodelica bi delovala v ščepec.)
Za izlete v kavarno in čaj z mehurčki ima Jablonski pri roki silikonsko slamico. Tehnično, ugotavlja, silikon ni biološko razgradljiv - vendar ji je dobro, ker je v celoti za večkratno uporabo. Vložite lahko tudi v kovinsko ali stekleno slamo, vendar mnoge od njih niso zložljive ali so lahko krhke; silikonska slamica ima dodatno prednost prenosljivosti.
Namesto da bi zgrabila papirnate serviete, jih umazala in zavrgla, Jablonski v torbo prinese prtiček ali povoj za večkratno uporabo. Če jemlje hrano za na pot iz restavracije, je prtiček v pripravljenosti za čiščenje v torbi; če jeste pri tovornjaku s hrano, ga lahko uporabi med jedjo.
V primeru, da želi posodo dati v vrečko v svoji torbi - ali, če pograbi čips ali drugo suho hrano, ki jo bo odnesla domov - pakira tudi lahko vrečko iz poliestra. Da, poliester vsebuje plastiko, vendar ni potraten, če ga operete in ga uporabite večkrat!
Ashley Abramson
Prispevek
Ashley Abramson je hibrid pisatelj-mama v Minneapolisu, MN. Njeno delo, večinoma osredotočeno na zdravje, psihologijo in starševstvo, je bilo predstavljeno v Washington Post, New York Times, Allure in drugih. Živi v predmestju Minneapolisa z možem in dvema mladima sinovoma.
