Te izdelke izberemo samostojno - če kupujete na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Ko sem odraščal, sem iz Starbucksa spil veliko več frappuccinoov kot tradicionalnih frapejev. Ledena kava je gosta, penasta in osvežilna pijača, primerna za jutranji ali popoldanski prevzem.
Zame pitje grški frappé je bilo razkošje in ne nuja. Imel bi samo enega, kadar bi obiskal mamine in očetove vasi v Grčiji, bodisi s pogledom na gore ali morje. Videli so se preveč modno za preprost, enostaven recept, na letnih grških festivalih pa sem videl ženske, ki so za izdelavo podpisne pijače uporabljale srebrne stroje velikosti moje podlakti.
Nikoli si nisem mislil, da bi ga lahko naredil sam. Nato mi je mati pred odhodom na fakulteto podarila majhen srebrn pripomoček, ki mi je ustrezal na dlani - in tistega popoldneva me je naučila, kako pripraviti frappé iz instant kave Nescafé in Bonsenkitchenov električni penilnik.
Penilnik na akumulator ima precejšen udarec, zlasti glede na njegovo 10-palčno velikost. Čarobno orodje lahko v manj kot minuti spremeni centimeter vode, kondenziranega mleka, instant kave Nescafé in sladkorja v poln kozarec frappé kave. Vse, kar morate storiti, je, da ročni pripomoček položite v tekočino, pritisnete gumb "vklop" in premaknete metlico gor in dol, dokler ne dosežete želene pene. Ko končate, lahko orodje hitro očistite z umivanjem metlice iz nerjavečega jekla z milnico in vodo.
Čeprav imam rad ta penilnik, ker je tako neposreden in močan, ga imam še bolj radi zaradi negovanih spominov, ki mi jih dajo. Vsak petek zjutraj pred poukom sem z orodjem naredil frapeje zase in za sostanovalca na fakulteti. Vsakič bi bila tako šokirana nad tem, kako hitro bi lahko bičala pijačo, preden bi se usedli za kuhinjsko mizo, se dohitili in pripravili vikend načrte.
Lahko ga vzamem tudi s seboj, kamor koli grem - ne glede na to, ali je to v tujini ali kamor koli se preselim, ko spet zapustim družinski dom, da nadaljujem naslednje poglavje -, saj mu ni treba narediti prostora. Vem, da se pena za 12 dolarjev popolnoma prilega mojemu življenju, saj se lahko prilega v kateri koli predal, ne zahteva vtiča in je tako enostavna za uporabo.
Glede na splošno dostopnost izdelka obstaja nekaj možnih slabosti. Nekateri pregledovalci Amazon so poročali, da je penilnik Bonsenkitchen po nekaj mesecih prenehal delovati, drugi pa se je spoprijel z dejstvom, da morate med uporabo orodja držati gumb "vklop", namesto da bi ga pritisnili kot stikalo. Moja pena traja že leta in je glede na nizko ceno zelo uporabna.
Pitje frapejev je postalo ritual, ne razkošje, vse zaradi tega malega pripomočka, ki mi ga je dala mama. Upam, da bom svojo ljubezen do penastih frapejev še naprej delila z najbližjimi v prihodnjih letih.