Nakupovanje živil - to je neizogibno in neizogibno. Če nimate proračuna za porabo težko prisluženih denarnih stroškov za dostavo in obroke v restavracijah 24 ur na dan, verjetno hodite po prehodih lokalnega supermarketa vsaj enkrat na teden, da si založite bistvene izdelke in prigrizke, ne glede na to, ali gre za mamice in popke ali večjo verigo, kot so Whole Foods, Costco ali Trader Joe's. Vse to nakupovanje lahko vendar se hitro seštevajte in ko ste zaposleni, je morda skušnjava, da preskočite trgovino in znova naročite prevzem.
Ni vam treba postati skrajni kupon, da se držite proračuna, prihranite denar in dejansko uživate v postopku. Tu je devet kramp z živili, ki vam bodo pomagali poenostaviti vašo tedensko trgovino in pri tem prihranili veliko denarja.
Če večino nakupov z živili kupujete v določeni trgovini, se prijavite na njihov program nagrajevanja, če ga imajo. Če ste na primer zvesti kupec Target, se pridružite nagradam Circle in prenesite aplikacijo v telefon izkoristite popuste na stvari, ki jih pogosto kupujete, preverite stanje točk in prihranite gotovino. Druge trgovine imajo morda posebne ponudbe, namenjene samo članom, ki jih je vredno izkoristiti - samo vprašajte blagajnico ali generalnega direktorja, ko se naslednjič ustavite.
Če imate prostor za shranjevanje izdelkov v razsutem stanju, potem pojdite v Costco! Nakup izdelkov v velikem obsegu je preprost način za prihranek denarja in zagotovitev, da imate vedno pri roki svojo najljubšo hrano in druge najnujnejše izdelke.
Za še več prihrankov - in da prihranite prostor v shrambi - poskusite razdeliti nakupe s prijateljem ali družinskim članom. Mogoče ne potrebujete štirih paketov narezanega purana, če pa jih razdelite s prijateljem, boste prihranili denar in ne boste več ven, ko boste naslednjič potrebovali sendvič. Če imate otroke, je pridobivanje velikih količin njihovih najljubših prigrizkov (ali plenic!) Vedno pametna naložba.
Recimo, da pogosto kupujete določeno znamko pomarančnega soka, vendar je podobna znamka na prodaj za dolar manj. Bi se morali držati priljubljene ali preizkusiti cenejšo različico? Če imate večjo velikost z več unčami, se ne trudite z izbiro poceni soka. Ali jeste Cheerios vsak dan? Pomlad za večje in dražje velikosti. Včasih potrebujete le malo matematike in preverjanje cene za unčo na nalepkah, da prihranite denar.
Ko je pridelek sezonski, ga je lažje založiti, v trgovinah pa ga ni treba uvažati od tako daleč, kar pomeni, da bodo cene verjetno nižje. Poleg tega je dodana prednost, da imajo pridelki med sezono preprosto boljši okus: ste že kdaj kupili jagode daleč izven sezone? Niso... niso super. Če pa jih kupite junija, ko ponavadi uspevajo najbolje, so bolj okusni in nekoliko cenejši kot njihovi januarski kolegi.
Če imate v svojem mestu kmečko tržnico, preskočite trgovino in tam kupite svoje pridelke. Je cenovno ugodnejši, kot si mislite, podpira lokalne kmete in stvari, ki jih tam kupite, so pogosto boljšega in svežega okusa, saj so sezonske in jih ni treba uvažati na polico trgovine. Plus, kaj je boljšega kot preživeti sončno sobotno jutro, ko si ogledate izdelke in srkate ledeno kavo? Nič! S seboj prinesite nekaj vrečk za večkratno uporabo in naložite sveža zelišča, sadje in zelenjavo. Če greste proti koncu dneva, boste morda lahko sklenili dodatne ponudbe, ko bodo prodajalci poskušali raztovoriti izdelke, preden se odpravijo domov.
Čeprav je lahko skušnjava, da vsakih nekaj dni založite hladilnik, da boste lahko zavrteli vse, kar je tam, dokončanje ene velike trgovine na teden vam lahko pomaga učinkoviteje očistiti hladilnik in urediti košarico na tisto, kar ste potrebujejo. (Seveda, če jeste veliko pridelkov, boste morda morali pogosteje popiti, ker se stvari pokvarijo.) Če vse nakupe opravljate na enem mestu, je verjetneje, da boste dobili vse, kar potrebujete, in zmanjšajte impulzne nakupe - če pa je prevoz vseh teh živil težava, upoštevajte stroške prevoza, da ugotovite, katera metoda je učinkovitejša pri dolgi rok.
Vabljivo je naročiti dostavo Instacart ali Shipt vsakič, ko potrebujete obnovo, med svetovno pandemijo pa se lahko počuti tudi bolj varno. Če pa ste cepljeni ali želite iti v trgovino in imate čas za to, lahko prihranite pri obeh pristojbine za dostavo in nasvete - in osvobodite dostavna okna za ljudi z zdravstvenimi težavami in / ali druge invalidnosti.
Če ste odvisni od aplikacij za dostavo, pogosto poudarijo odlične ponudbe izdelkov, ki jih običajno kupite, zato bodite pozorni na popuste in zaloge, kadar je to smiselno. Ali se maslo odlično proda, vi pa ste velik pekač? Kupite nekaj paketov in zamrznite tisto, česar zdaj ne uporabljate, za pozneje - tako boste prihranili tako pri stroških za posamezen izdelek, kot tudi pri tistih motečih stroških dostave in zasluženi napitnini vašega kupca.
Po letu ali več kuhanja več kot kdaj koli prej, je normalno, da se želite razvejati. Kaj pa, če bi vam rekel, da včasih najbolj nasitni obroki niso tisti s kompleksnimi večstopenjskimi navodili in novimi sestavinami? Lahko ustvarite obilico obrokov z poceni sponkami, kot so fižol v pločevinkah, zrna, riž in oves, zato poskrbite, da boste vedno imeli svoje najljubše v shrambi.
Če imate "osnovo", lahko razbijete vse, od Sweetgreen vrednih solat do ovsa čez noč do okusnih in nasitnih juh, ne da bi zapravili tone denarja. Iščete inspo? Kitchn je okrog 100 obrokov ki se zanašajo na shrambe, vendar ne skoparite z okusom.
Ponovilo se je. Kupili ste kup pridelkov in mesa, misleč, da bi ves teden preživeli v kuhinji, kjer bi bičali gurmana obrok, nato pa ste šli ven na večerjo ali naročili poštarje in zdaj je vse na meji poteče. Dobra novica je, da je zamrzovalnik deloma ustvarjen prav za ta namen! Meso lahko enostavno zamrznete, veliko zelenjave pa dobro zamrzne. Ali je ta ohrovt ali špinača videti nekoliko uvel? Zamrznite ga v vrečki Ziploc in uporabite za napitke. Voila! Proizvajanja krivde ni več.
Kara Nesvig
Sodelavec
Kara Nesvig je odraščala na farmi sladkorne pese v podeželski Severni Dakoti in pri 14 letih opravila prvi profesionalni intervju s Stevenom Tylerjem. Pisala je za publikacije, med njimi Teen Vogue, Allure in Wit & Delight. Živi v prikupni hiši iz 20. let 20. stoletja v St. Paulu s svojim možem, njihovim regratom Cavalier King Charles Spaniel in številnimi, pari čevljev. Kara je požrešna bralka, Britney Spears super oboževalka in tekstopiska - v tem vrstnem redu.
