Te izdelke izberemo samostojno - če kupujete na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Dvignite roko, če ste v zadnjem letu preživeli več časa v kuhinji kot kdaj koli prej. (Če ne morete povedati, dvignem roko.) V prostoru je lahko toliko ljubezni in vzgoje, kot želite, toda razen če ste lik v filmu Nancy Meyers (ali morda celo sama Meyers), verjetno ne delate z neomejeno količino kuhinjskega prostora. Neizogibno boste morali občasno zmešati svoj prostor.
Navdihnila je nedavna oddaja Apartment Therapy Januarska kura, Lotil sem se prepoznavanja kuhinjskih pripomočkov in orodij, brez katerih bi verjetno lahko živel. Tukaj je tisto, kar so vsi uredniki, sodelavci in prijatelji rekli, da so jih izpustili iz njihovega kuhinjskega seznama - in kaj namesto tega dajo prednost.
"Poceni posode, ki se ne lepijo, SE VEDNO lupijo in sesekajo, nato pa jih moram premetati," je povedala odgovorna urednica Kitchn Lauren Kodiak. "Denar, ki sem ga nenehno porabljal za njihovo zamenjavo, je na koncu pomenil več kot le vlaganje v kakovostnejšo posodo (na primer Material ali kumina)."
"Kupila sem kamen za pico in ga uporabila natanko enkrat," je dejala sodelavka apartmajske terapije De Elizabeth. "Gotovo sem jo napačno uporabil, ker je pica po nekaj minutah zgorela." Prav tako ni bila navdušena nad tem, kako težak je bil kos, ki ga je bilo mogoče dvigniti v pečico in iz nje - medtem ko nekateri ljudje prisegajo ohranjanje njihovega v pečici za boljšo distribucijo toplote bo prišel čas, ko boste morali stvar izvleči, da jo očistite. (Če še niste pripravljeni odpovedati se svoji pici, naši prijatelji iz Kitchna imajo nasvete da kar najbolje izkoristite svojo naložbo.)
Več članov Apartmajske terapije Apartmajski terapevt in Zdravilo Skupine na Facebooku so sporočile, da so končno vrgle pripomoček za enkratno uporabo, namenjen spiraliziranju zelenjave in druge hrane. Neka bralka ga je imenovala njeno "najbolj neuporabljeno" orodje, ki je "zavzelo TON prostora v moji omari in ni delovalo nič bolje od tistega malega priročnika, ki sem ga dobil od svojih otrok za božič pred približno 6-7 leti. Dajte ga v polje za donacije z velikim veseljem! "
Dva člana Facebooka sta omenila, da sta metala svoje kosovne rezalnike mandoline. "Nikoli se ni navadil - dobri noži so mi dovolj," je pojasnil eden. "Videl bom, ali bom dovolj pogrešal mandolino, da bi dobil manjšo, ročno različico," je opozoril drugi.
En bralec se je znebil vseh aparatov za enkratno uporabo v kuhinji, razen aparata za vaflje pettedenskega razvajanja, rekoč: "Moral sem prebroditi" to je še vedno dobro " miselnost. "
Vzemite si nekaj časa, da ocenite svoje kuharske navade in kako se ujemajo z vašimi napravami. Če redno mešate serijo vafljev, lahko naprava za izdelavo vafljev ostane. Toda ko gre za aparat za kokice, aparat za zamrznjeno margarito ali kateri koli drug poseben aparat, ali lahko namesto njega uporabite drugo večnamensko orodje?
Vem, vem: Čudovito je razmišljati o tem, da bi si za Valentinovo privoščili ponev iz madeleine z vdolbinami v obliki srca ali ponev, ki vam omogoča, da spečete DIY Twinkies. Toda na težji način sem se naučil, kako se izogniti novosti za peko, ki bi se lahko počutila izven sezone v katerem koli drugem letnem času.
Ella Cerón
Urejevalnik življenjskega sloga
Ella Cerón je urednica življenjskega sloga apartmajske terapije in opisuje, kako živeti svoje najboljše življenje v domu, ki ste si ga ustvarili sami. Živi v New Yorku z dvema črnima mačkama (in ne, ni malo).