Na priljubljeni hibridni ponvi Hexclad je velika prodaja

Vzemite si trenutek in si na hitro preglejte ponve, ki jih največ uporabljate v svoji kuhinji. Verjetno imate zbirko nerjavečega jekla, nelepljivega in morda kakšnega litega železa, ki imajo vse poseben namen. In čeprav je nerealno pričakovati, da bo ena posoda naredila vse, če ste na trgu za kos kuhinjske posode, skoraj vse, s čimer bi se morali seznaniti HexClad.

Kitchn urejevalnik orodij je bil Riddley ljubitelj inovativne blagovne znamke kuhinjske posode let in kliče 10-palčni hibridni pekač HexClad njen »grelnik za cvrtje in umešanje jajc, peko rib, porjavitev piščančjih stegen in drugo«. Kot že ime pove, HexClad Hybrid Pan združuje najboljše iz trikrat obloženega nerjavečega jekla in nelepljivega v enem super trpežnem pekaču, ki zdrži kovinske pripomočke, visoke temperature pečice in pomivalni stroj. In Riddley ni edini oboževalec: Gordon Ramsay je pred kratkim sodeloval s podjetjem HexClad in kuharsko posodo z ljubeznijo označuje kot "Rolls Royce ponv". (Mislim varno je domnevati, da ima precej visoke standarde.) Kar zadeva kuhinjsko posodo, je HexClad lahko nekoliko dražji, a prav Riddley doseže vsak dan je

Ena prvih stvari, ki jih boste opazili pri ponvi, je edinstven vzorec satja na kuhalni površini. Šesterokotna oblika je sestavljena iz vrste "vrhov" iz nerjavečega jekla in "dolin", ki se ne ujemajo in delujejo usklajeno ter preprečujejo, da bi se hrana z majhno količino maščobe pri kuhanju sprijela. HexCladova protilepilna keramična prevleka ne vsebuje kemikalij in PFOA ter je odporna na praskanje in luščenje, kar je eden od razlogov za rokovanje s kovinskimi pripomočki. "Pogosto uporabljam svojo lopatica za ribe z njim in površina je še vedno videti kot nova, «pravi Riddley.

The Hibridni panKeramični premaz lahko deluje pri visokih temperaturah, ne glede na to, ali kuhate na plinski, električni ali indukcijski peči ali ga želite uporabiti v pečici (do 500 ° F). V notranjosti je troslojna konstrukcija ponve sestavljena iz plasti visoko prevodnega aluminija, stisnjene med dve plasti iz nerjavečega jekla, kar omogoča odličen nadzor temperature, kar vam omogoča, da sestavine nežno skuhate ali opečete, ne da bi vas skrbelo za vroče točke oz žganje.

Široko, ravno dno ponve lahko sprejme veliko količino hrane in enako dobro deluje pri sekanju pokrovač, pri kuhanju jajc, pri pripravi palačink ali pri plitkem cvrtju fritto misto. Oblika, ki je varna v pečici, zagotavlja še večjo vsestranskost, ne glede na to, ali želite frittato dokončati v pečici ali storiti enako z debelim rezom, potem ko ste ga položili na štedilnik.

Po besedah ​​Riddleyja je ponev "izjemno čudovita", če pa iz nekega razloga niste zadovoljni z njo, HexClad ponuja impresivno doživljenjsko garancijo. Zato vzemite to vročo kuhinjsko posodo, medtem ko je v prodaji, in si privoščite počitek v drugih posodah - morda jih ne boste nikoli več potrebovali.

Vanessa se je kulinarično izobraževala v Bostonu U. in ima izkušnje pri razvoju in trženju izdelkov za gospodinjstvo. Ko ne preizkuša aparatov ali razvija receptov, svoj čas porabi za risanje in nego na svojem majhnem, a mogočnem verandi.