Kuhinjske števčne cone olajšajo kuhanje in čiščenje

Nisem nič, če ne nekaj posebnega kako se čiščenje dogaja v naši hiši. To vsekakor ne pomeni, da je vse popolno. Daleč od tega. Toda ko se (tudi jaz sem!) Držimo nekaterih gospodinjskih smernic, pri čemer smo stvari čiste in urejene se mi zdi, da se to dogaja skoraj v ozadju, namesto da bi urejalo, kako preživlja naš čas družina domov.

Ena Način početjatako rekoč do tega, da sem bolj tog kot drugi - ker to tako močno vpliva na učinkovitost naše kuhinje - je način, na katerega sem organizirali naše kuhinjske pulte v ločena območja za različne naloge.

Na obeh straneh kuhinje imamo dve glavni dolžini pulta, ki sta razdeljena na dve coni, ločeni na eni strani kuhinje s pomivalnim koritom in na drugi strani s štedilnikom.

Območje zmanjšuje toliko čiščenja v kuhinji. Vsebuje nered na splošno. Če režem stvari za počasi kuhalnik beli piščančji čilina primer, tako da se držim določenega pripravljalnega območja, imam samo en del pulta, ki ga lahko obrišem, ko večerja vre. Podobno, če umazano posodo

Ko ravnam s surovim mesom, samo z enim samim mesom to natančno vem kjer moram razkužiti. In ko se držim območja, ki ustreza moji nalogi, se postavim v najboljši položaj za čiščenje, ko grem. Na primer, če ostanem na pultu v bližini mešalne mize, namesto da pustim majhne nerede naokoli in pozabim dokler ne pride čas za čiščenje celotne eksplozije kuhinje, lahko z lahkoto obrišem razlitja in očistim posodo z majhne površine števec.

Poleg zmanjševanja vprašanj o tem, kaj je čisto, in zmanjšanja površin, ki jih je sploh treba očistiti, ko plača celotna družina Pozornost na to, kaj se zgodi v kateri kuhinjski coni, lahko sodelujemo tudi v naši razmeroma majhni kuhinji, ne da bi si tudi pri tem stopili na pot veliko. Moji otroci lahko na primer pripravijo kosila na pultu, medtem ko si skuham kavo.

Največji prihranek časa je, da ko je čas, da ob koncu obroka obrišemo pulti, redko obrišemo vsak centimeter pulta. Največkrat moramo izbrisati le polovico pultov. Prihranjene minute prištejejo več časa, da se zjutraj pripravite brez hitenja ali zvečer preberete.

S petimi otroki se Shifrah nauči nekaj o tem, kako ohraniti dokaj dobro organiziranost in precej čista hiša s hvaležnim srcem na način, ki pušča dovolj časa za pomembne ljudi najbolj. Shifrah je odraščala v San Franciscu, vendar je začela ceniti življenje manjših mest v Tallahasseeju na Floridi, ki ga zdaj imenuje dom. Že dvajset let se profesionalno ukvarja s pisanjem in obožuje fotografiranje življenjskega sloga, ohranjanje spomina, vrtnarjenje, branje in odhod na plažo z možem in otroki.