Te izdelke izberemo samostojno - če kupujete na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
V zadnjih nekaj mesecih smo pokrivali vsak košček novic o blagovni znamki neposrednega potrošnika Our Place. Kaj lahko rečemo, obožujemo vse, kar zadeva njihove večnamenski Always Pan, ki je videti umetniško delo, tudi če je pokrito s sinočnjimi mastnimi ostanki. Ampak internetno znana ponev to je večkrat razprodan in je imel celo čakalni seznam s 30.000 osebami ni prišel kar od nikoder. To je čista ljubezen do Shize Shahid, ki je leta premišljeno premišljeval o vsakem en vidik oblikovanja, da ustvari nekaj modernega, a primernega za multietničnega Američana kuhinjo. Kar pojasnjuje, zakaj je komaj let stara ponev dosegla kultni status.
Shahid že od samega začetka poti našega kraja išče načine, kako narediti svoje izdelke trajnostne, etično ustrezne in kulturno niansirane. "Kot priseljenka svoje kulture v ZDA še nisem videla pozitivno predstavljene," pravi o svoji pakistanski dediščini. "In tega sem želel storiti ne samo za svojo kulturo, temveč za vse kulture, ki so običajno spregledane in izbrisane v običajnem kulinaričnem in pokrajina kuhinjske posode. " In to velja za Always Pan - iz katerega lahko pripravimo vse, od cmokov do Shahidovega najljubšega karahija piščanec - kot tudi sodelovanje našega kraja z lokalnimi obrtniki pri zbirkah kapsul, ki praznujejo tradicije, kot sta Lunino novo leto in Nochebuena. V prihodnjih mesecih Shahid načrtuje predstavitev še več takšnih premišljenih izdelkov in kolekcij v čast mednarodni kulinarični tradiciji.
V pričakovanju njene zasedbe 2021 smo s Shahidom poklepetali o tem, kako je njeno ozadje oblikovalo blagovno znamko in vlogo Vedno je Pan med pandemijo igral v toliko kuhinjah in zakaj družbena odgovornost ni le trženje trik. In zvest svoji radodarni naravi, Shahid ponuja bralce apartmajske terapije 20% popusta na vse izdelke Our Place (razen darilnih kartic) od decembra 16 do 19. Samo uporabite kodo APTTERAPIJA20 med blagajno in pripeljite domov Always Pan v vaši najljubši barvi (ker, kot ugotavlja Shahid, ko bo enkrat razprodan, bo morda za vedno izginil!).
Namen Vedno Pan je bilo poenostaviti in bolj veselo kuhati doma. Če vstopite v katero koli trgovino s posodo, vsi prodajajo velike, obsežne, drage in težko uporabne komplete posode. Obstajajo ponev, ponev, ponev, ponev, ki se ne lepi, podstavek, rižev štedilnik... in pomislili smo, ali ga ne moremo narediti preprostejšega in bolj poenostavljenega? Trajalo je približno dve mukotrpni leti, ko smo se prepričali, ali smo se odločili za načrtovanje, vzorčenje in testiranje naprej z nečim, kar bi olajšalo kuhanje za nas in našo družino in zmanjšalo oviro za vstop v kuhinjo. Always Pan je dovolj globok za pripravo omak, dovolj plitk, da lahko obrne jajce, ima modularne vložke, kot je košara za parno kopel iz nerjavečega jekla, in podstavek za lopatico. To ni samo ponev, to je sistem posode! Prav tako ima res odličen nelepljiv, nestrupen premaz, brez kemikalij, zaradi katerih ljudje skrbijo. In res je čudovito. Nikoli je ne želite pospraviti. Domača kuhinja je za nas povezanost - povezava s sabo, svojim telesom, tradicijo, kulturo, skupnostjo… in to poskušamo uresničiti.
Odrasel sem v Pakistanu in veliko časa delal z objektivom na področju spola in enakosti spolov. Začel sem Sklad Malala, ki dekletom po vsem svetu pomaga pri dostopu do izobraževanja. Ustanovila sem tudi podjetje tveganega kapitala, ki vlaga v podjetja, ki jih vodijo poslanstva - vse od ogljičnih dobropisov do zdravstvenega varstva do osredotočanja na ustanoviteljice žensk. Družbeni vpliv ni nekaj, kar smo začeli kot sredstvo trženja. Vse leto smo ogljično nevtralna blagovna znamka in doniramo za namene, kot je Mreža priseljenskih branilcev ki zagotavlja pravno zastopanje priseljencem, ki jim grozi deportacija, pa tudi Pobuda za enakopravnost, ki izvaja vitalne reforme rasne pravičnosti in pravičnosti. Podarili smo tudi več kot 250.000 obrokov Hranjenje Amerike za boj proti lakoti. Torej vračamo. V resnici gre za odločitve, ki jih sprejmete znotraj svojega podjetja, znotraj svoje dobavne verige, znotraj svoje kulturo, znotraj izbranih partnerjev, na način, kako svojo znamko osredotočate na vključevanje in zastopanje. Trenutno 80% naših izdelkov izvirajo iz tovarn in kolektivov v lasti žensk. Naše izdelke pakiramo v škatle brez plastike, popolnoma biološko razgradljive, kompostirane in reciklirane. Smo ekipa predvsem žensk in barvnih ljudi. In ker merimo na podlagi samega posla, v svetu delamo več dobrega.
Na to zelo vpliva moje ozadje. Odrasel sem v Pakistanu in gledam kuhinjo in potrošniško pokrajino, to pa je praznovanje francoščine in Italijanska hrana, ki je neverjetna, bogata, raznolika kuhinja, ki jo imam rada, vse ostale kuhinje pa so spregledane oz izbrisano. Vsekakor moja hrana ni vidno predstavljena ali običajno prikazana z odtenki, zapletenostjo in raznolikosti, ki jo resnično premore, in mislim, da je bila multietnična kuhinja že dolgo izbrisana in spodkopan. Preden sem začel poslovati po misijah, sem zbiral kapital za druga podjetja, in preden sem kdaj sedel na sedežu in daroval donacije neprofitnim organizacijam, sem tekel in gradil neprofitna. Tako da mislim, da na vsa potovanja vplivamo. Blagovne znamke, kot sta Patagonia in Ben & Jerry's, so zavzele stališče in so bile v svojih vrednotah neprimerne, kar sem lahko pogledal in navdihnil. Smo manjša, novejša blagovna znamka, zato je seveda več tveganj, ko spregovorimo. Toda navdihuje nas, da nas lahko naslednji posel, naslednja ustanoviteljica priseljenk pogleda in reče: Če bi lahko zgraditi in razširiti eno najhitreje rastočih podjetij v Ameriki, obenem pa ostati zvest svojim vrednotam, morda lahko naredim kaj takega kot no. Ali kaj še bolj drznega!
Leta 2020 bi naredili še veliko več, vendar je pandemija to otežila. Želeli smo spoštovati tradicijo in ker je bila pandemija že vsa požgana, se nam je zdelo, da ni pravi čas. Toda resnično je duša znamke in kdo smo in kaj radi počnemo, zato boste leta 2021 od nas videli veliko zbirk tradicijske programske opreme.
Zdaj pet, ker je sivka za vedno razprodana! Začeli smo z Spice, Steam, in Char, in naš vodja izdelka se je res dobro znašel pri iskanju čudovitih barv, ki vzbujajo občutek, ki je univerzalen. Ljudje imajo močna mnenja o barvah, ki so jim všeč, in to razumem, saj barvo pogledaš in te nekako spominja na dom. Tako se na primer imenuje naša zelena ponev žajbelj. To je bilo deloma navdihnjeno z najljubšo barvo moje mame, ki je zelena, deloma pa tudi z delom, ki ga opravljamo, da bi postali ogljično nevtralni. Vedno je torej malo povezav in skritih stvari. Vedno razmišljamo tudi o tem, kaj želi naša skupnost. Na primer, sivko je izbrala naša skupnost. Barve niso vse, da bi ostale, zato, če imate najljubšega, priporočamo, da ga kupite, preden ga izgine.
To je težko. Obožujem Spice, ki ima toplejši terakotni podton in ni vaša tipična roza. Je zelo edinstvena barva. Všeč mi je tudi naša najnovejša barva, Modra sol. Je praznično in tudi moja kuhinja je slučajno modra, zato se popolnoma prilega. Trenutno so moje najljubše, vendar je na voljo še več barv, zato se bo to morda spremenilo!
Ko je izbruhnila pandemija, smo bili stari nekaj mesecev, zato so se te predstave o tem, kdo smo in kako delali, čez noč spremenile. Kot blagovna znamka smo bili vedno namenjeni zbiranju in združevanju ljudi za jedilno mizo, zdaj pa se nismo mogli zbrati. Ko se je začela karantena, je bilo okoli aprila in res je zanimiv mesec, ker ste imeli veliko noč Ramazan in velika noč - tri največje tradicije kuhanja doma, ki jih praznuje večina svetovnih prebivalstva. Tako smo se odločili, da se obrnemo na našo skupnost in jih vprašamo, kako poskušajo ostati povezani z bližnjimi, in ugotovili smo, da je to z domačo kuhinjo. Ljudje so s kuhanjem našli upanje. Klicali so mamo ali očeta in rekli, da te pogrešam, ali me lahko naučiš, kako narediti birjane in cmoke ter povečati in kuhati ter jesti skupaj. Ko smo spoznali svoj izdelek, sporočanje, blagovno znamko v tem trenutku, smo odložili glavo in se osredotočili na to, da bomo od tam naprej delali kar najbolje.
Poskušal sem se ponovno povezati z živili, ki jih je včasih pripravljala moja mama, še posebej zdaj, ko je ne vidim, dokler vsega tega ne bo konec. Ustvarjal sem stvari, kot so khichdi in piščančji kadhai. Obožujem tudi izdelavo preprostih stvari, kot so jajca. Kruh dobim iz svoje najljubše pekarne, jajca s trga lokalnih kmetov, dopolnil ga bom z nekaj začimbami iz kot kurkuma in pakistanski čili v prahu, nato pa vse skupaj prelijte z nekaj lokalnega kalifornijskega avokada, in to je to. Ampak občutek je koristen, ker sem ga naredil, nabavil in ker ga imam z možem ali čez Zoom s sestro v Londonu.
Naše upanje za leto 2021 je, da boste konec leta lahko pritisnili gumb in imeli vse, kar potrebujete, in ničesar, česar ne boste, da si boste lahko pripravili obrok in koga pokličete družina. Torej nikoli ne bomo naredili podstavka. Vedno bomo kombinirali primere uporabe, poenostavljali in poenostavljali stvari. In medtem ko Always Pan zajema več primerov uporabe v kuhinji kot verjetno karkoli drugega je še vedno nekaj primerov uporabe v kuhinjski posodi, posodi in pripravi. Tako bomo nekaj izdali res lepi izdelki zaradi tega boste še bolj želeli kuhati doma!
Privoščite 20% popusta na Always Pan s kodoAPTTHERAPY20 samo od decembra 16 do 19.