Vodoravne površine pritegnejo vso pozornost. Težko je prezreti prašno polico ali brizge, ki so pikčaste čez pult. Obljubim pa, da to niso edina mesta v kuhinji, ki so vas prizadela stranska škoda zaradi kuhanja.
Seveda verjetno obrišete hrbtno ploščico, ko jo udarite s kuglico paradižnikove omake (ali pa morda ne - tu ni presoje). Toda backsplash, stene in omare okrog vaše kuhinje si zaslužijo tudi nekaj ljubezni.
Ni pravilnega ali napačnega načina čiščenja navpičnih površin vaše kuhinje. Če pa vam pomaga sistem, vam priporočam, da po kuhinji delate v smeri urnega kazalca, od zgoraj navzdol. Torej vzemite svoje najljubše večnamensko čistilo in krpo, stopite v kuhinjo, se obrnite na levo, poglejte gor in pojdite.
Ogledujete si navpične površine, tako da boste morda videli sprednji del omarice, kos stene ali del hrbtne plošče. Karkoli že je, razpršite in obrišite. Nato se spustite navzdol. Lahko se lotite celotne površine ali delate v odsekih, dolgih rok. To res preveč razlagam, vem. Cilj je samo, da razmišljate o površinah, ki jih pogosto prezrete. Ostanite osredotočeni in se oglejte po kuhinji ter obrišite vsak centimeter navpične površine, ki jo vidite.
Čistilca in krpe bi moralo biti dovolj za spopadanje z večino umazanije, na katero naletite, če pa je kaj še posebej umazano, poskusite z uporabo strgalnega orodja (obožujem preprosto britvico) ali uvedbo mila za posodo (nič ni boljše pri premagovanju maščobe in umazanija).