Zakaj bi morali kupiti staro kavo

Rada imam kavo - veliko. Bil sem dnevnik kavopija od svojega 14. leta, takrat sem začela delati v kavarni v domačem kraju. Sem nekako snob glede končane skodelice kave, toda moja naprava za pripravo kave je približno tako nizka, kot bi lahko bila. Pravzaprav moj starinski aparat za kavo Braun je stara skoraj toliko kot jaz in sem bila kupljena na dvorišču za približno 10 USD.

Zgodnji del svojega odraslega življenja sem preživel s podobno golo kostjo Krups aparat za kavo, ki so mi ga predali. Ko je umrl, sem kupil novega in sovražil vsako minuto tega lastništva. Torej, ko sem se leta 2011 zaročil in poročil, sem bil prepričan, da sem v svoj register vstavil modro aparat za kavo iz nerjavečega jekla znamke Williams-Sonoma. Na moje žalost pa ni bil nič boljši od mojega novega stroja. Naredila je šibko kavo, imela je slabe funkcionalne zasnove in zavzela več prostora kot moj ročni računalnik.

Torej, ko sem na dvoriščni razprodaji zasledil starodavnega Brauna, ki je bil zelo podoben mojemu ljubljenemu staremu Krupsu, sem ga pospravil. Všeč mi je bil videz minimalističnega stroja in iz izkušenj sem vedel, da preprosta zasnova s ​​samo gumbom za vklop in izklop pomeni, da je manj okvar ali okvar. Bil je srečen rezultat: The

Od takrat sem izvedel, da je moj stroj KF40 (zelo podoben modelu na eBayu zgoraj), prvič predstavljen leta 1984. Braunove naprave, zlasti tiste, ki jih je oblikoval Dieter Rams, slavijo po visoki zasnovi. Cenim estetiko Brauna, zlasti na nostalgičen način. Nekaj ​​glede tega se počuti udobno ker me spominja na mladost, bel zaključek pa se dobro prilega lahkemu, svetlemu, čistemu naslonu mojega doma sredi stoletja. Moja ljubezen do stroja pa je prav tako povezana s svojo funkcijo kot njegova oblikovalska oblika.

V splošnem se ukvarjam s številnimi sodobnimi kavnimi avtomati, ki sem jih preizkusil, da ne naredijo močne, vroče skodelice kave. Po mojih izkušnjah vode ne segrejejo dovolj, da bi naredili pravilno kuhano skodelico. Ampak Braun skuha zares vročo kavo - tudi po treh desetletjih uporabe. Poleg tega ima nihajno filtrirno košaro, ki olajša vstop mletja, ne da bi jih spustili v vodnjak. Številni nizkoproračunski modeli imajo tudi ta nihajni dizajn, vendar imajo pogosto filter z ravnim dnom basket, kar je v moji knjigi velik ne-ne: Stožčasti filter je še ena značilnost, ki to zagotavlja Braun naredi močno skodelico.

Končno ta tip hitro skuha kavo. Ko smo imeli svoj modni aparat za darilo za poroko, sem moral pritisniti gumb za 2–4 ​​skodelice, da je naprava skuhala še do polovice spodobno skodelico in zdelo se je, da traja večno, da se lonec skuha. Braun v samo nekaj minutah ustvari celoten lonec. Za tega odvisnika od kave je vsaka sekunda prva stvar zjutraj!

Zadnji razlog, da imam rad svojega Brauna, je ta, da zavzame tako malo prostora. Živim v majhnem stanovanju s tesno kuhinjsko kuhinjo (ki jo lahko vidite zgoraj), kjer šteje vsak centimeter. Braunov tanek odtis mi pušča malo več prostora. Poleg tega je na zadnji strani majhen predel za shranjevanje kablov, ki vam omogoča, da kabel vtaknete v notranjost. Vse je v drobnih podrobnostih. Če vas zanima zasnova vintage Braun, SingYu Lam, produktni oblikovalec in študent industrijskega oblikovanja v Torontu, se je globoko potopil v podoben model na svojem blogu, in Core 77 ima zgodovino oblikovanja Braunovih kuhinjskih aparatov ki kroni razvoj Braunovih aparatov za kavo v preteklih letih.

Ne glede na to, ali vam je všeč dizajn za vrnitev ali želite samo preprosto, preprosto skodelico kave, si naredite uslugo in kupite stara, kot je moja. Odličen kraj, da najdete kaj podobnega, je eBay, čeprav boste tukaj plačali malo premije za udobje in pošiljanje. Ne bi pa bil presenečen, če se katera od teh občasno pojavi na Facebook Marketplace, Craigslist ali na lokalni prodaji dvorišč.