To je petdeseta leta. Vojne je konec, ZDA pa uživajo v valu neprimerne blaginje. Milijoni GI so se vrnili, željni domačega udobja, ki so ga pogrešali, in vsi so se naselili v nekakšno državno gnezdenje. V novo razvitem predmestju so gradili rekordno število domov, središče vseh teh domov pa je bila kuhinja.
Nova, sodobna ameriška kuhinja je dobila takšno obliko je bila ustanovljena na Bauhausovi poti v 20. letih 20. stoletja - vgradne omare z dolgim neprekinjenim pultom zgoraj in napravami, integriranimi v omare, za brezšiven videz. Ljudi, ki si niso mogli privoščiti, da bi kupili novo hišo ali zamenjali svojo kuhinjo naenkrat, so spodbujali k modernizaciji njihova kuhinja je po malem nadomeščala stare kuhinje s kosmiči z novimi, modernimi omarami - začenši z umivalnikom enota.
Do štiridesetih let prejšnjega stoletja so hladilniki postali običajna značilnost v ameriških kuhinjah. Oblikovalci aparatov v petdesetih letih prejšnjega stoletja so eksperimentirali z nekaterimi modeli hladilnikov, ki bi se morda zdeli bolj zdaj nenavadno za nas, kot je bila stenska različica iz leta 1952 GE, ki je nadomestila del zgornjega dela omare. Roza enota zgoraj, z velikim imenom "GE Refrigeration Center", je kombinirala stenski hladilnik z izvlečnimi hladilniki (ali zamrzovalniki), ki so bili zasnovani tako, da ustrezajo ostalim omaricam.
Jeklene kuhinjske omare so bile v petdesetih letih prejšnjega stoletja zelo pogoste, saj so proizvajalci iskali načine, kako jeklarne, ki so proizvajale orožje za vojno, preusmeriti v bolj domače namene. Bilo je kar nekaj različnih proizvajalcev, med njimi tudi GE, ki so izdelovali tako aparate kot omare. GE je tudi naredil „kabinete“Vidite zgoraj - majhne drobne kovinske omare, narejene za namestitev pod zgornjo omarico (ali na zadnji plošči).
V 50. letih so oblikovalci in lastniki stanovanj v kuhinji sprejemali barvo, čeprav so bile te barve mehkejše kot tiste, ki jih običajno vidimo v kuhinjah 30 in 40 let. Medtem ko so kuhinje v 30-ih in 40-ih pogosto imele krepkejše barve, kot so črna, rdeča ali zelena, so 50-te prevladovali so mehki odtenki modre, roza in rumene barve - omare z bomboni z aparati do tekmo.
V šestdesetih letih prejšnjega stoletja je les zamenjal jeklo kot material za omare in leseni toni so se začeli vračati nazaj v kuhinjo. Barvni aparati so bili še vedno precej razširjeni, vendar so se priljubljene barve začele premikati, od pastel do bolj drznih, robustnih barv, kot so rumena rumena in avokado zelena, ki se bolje ujemajo z lesom toni.
Pomivalni stroj je bil nov uvod v kuhinje v petdesetih in šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Čeprav jih prikazujejo številne kuhinje (večina je oglasov), bi ameriške domove postale običajna značilnost šele v 70. letih.
Prehod iz 50-ih v 60-ih pomeni premik, od kuhinj, ki se počutijo izrazito "retro", do vrste kuhinj, ki se jih verjetno spomnite iz svojega otroštva (ali pa le iz številnih fotografij apartmajske terapije "pred"). Zdi se nam nenavadno, da si predstavljamo, kako nekdo odtrga očarljivo kuhinjo iz petdesetih ali tridesetih let 20. stoletja, da bi jo "posodobil" s omari iz temnega lesa in zelenkastimi aparati, prihodnjim generacijam se bo verjetno nekega dne zdelo čudno, da si predstavljajo, kako bomo iztrgali lesene omare in jih nadomestili z vsemi belimi, podzemnimi ploščicami in nerjavnimi aparati. Ko se približujemo moderni dobi, razlike v kuhinjah postajajo manj tehnološke in veliko več slogovno - vendar je slog čudovita stvar, in čeprav je samo koža globoka, je videz kuhinje vedno zamenjati.
Nancy Mitchell
Sodelujoči
Nancy se kot starejša pisateljica v apartmaju Therapy razdeli na prelepe slike, pisanje o oblikovanju in fotografiranje elegantnih stanovanj v NYC in okoli njih. Ni slaba zabava.