Te izdelke izberemo neodvisno - če kupite katero od naših povezav, bomo morda zaslužili provizijo.
Vsak ljubitelj hladnega piva to ve pobiranje lastne serije zahteva 100-odstotno potrpljenje in natančnost. In kolikor zelo rad srkam hladno pivo skozi vse leto, se mi zdi to celotno veliko lažje zamahniti po moji najljubši kavarni, da bi se popravil, namesto da bi se lotil stiskanja doma. Ko pa so kavarne po državi - vključno z NYC - marca zaprle trgovino, sem se v strahu pritisnil na tipko panike da bo minilo mesece, preden bom zmogel roke okrog trde skodelice kave, kaj šele močnega prehlada pivo. Na srečo sem odkril Jot Ultra kava, ultra koncentrirano pivo, ki se lahko spremeni v kaj kavni napitek, o katerem lahko sanjate že v nekaj sekundah, vključno z manj kislo, okusno gladko kremo, ki ima ravno tako dober okus kot hladno pivo na ravni bariste!
Kaj je torej koncentrirani kavni koncentrat? Zamislite si to kot likvidirano instant kavo, vendar brez blatnega, težkega okusa. Blagovna znamka kave DTC pridobiva fižol neposredno iz pravične trgovine in trajnostnih kmetij v Srednji in Južni Ameriki in izvleče največjo aromo, da ustvari koncentrat, ki naj bi bil 20-krat bolj intenziven kot redno pivo kava. Blagovna znamka priporoča uporabo ene žlice (ki je koristno priložena) kot osnovo za kakršno koli kavno pijačo, in če, tako kot jaz, rad kršite pravila in se prikradete v dodatno žlico... NE. Te stvari so močne!
Ko je moja steklenica prišla, sem v samo štirih minutah stisnil orešček kremast latte. Naslednji dan sem zamenjal osem unč vročega mleka za vročo vodo in v manj kot dveh minutah užival v bistroju v stilu Americano. Toda šele tretji dan, ko sem po naključju dodal osem skodelic hladne vode namesto osem unč, sem ugotovil, da bi se ta stvar lahko spremenila v en pekel okusnega hladnega piva! In za razliko od ledene kave, ki ima po okusu rahlo grenko in kislo, sem srkal bolj mehko, blažjo pijačo, ki je imela tako dober okus kot hladna piva moje najljubše kavarne. Nasvet za profesionalno uporabo: Na vrhu ga napolnite z ledenimi kockami Toranov slani karamelni sirup za dodano sladko nogo.
Vsaka steklenica kave Jot Ultra prinese natančno 14 skodelic kave, za 24 dolarjev pa je še ceneje kot nakup hladnega piva iz kavarne. Lahko tudi kupite dve ali tri steklenice in prihranite do pet odstotkov, naročite se in dobite steklenico na vaš prag vsaka dva, štiri ali šest tednov! Poleg tega, da sem vsako jutro užival v najlažji hladni pripravi brez okusa, sem koncentrat uporabil za pripravo afgogatov, irske kave in celo dodal pljusk koktajlom na osnovi kave. In ko se podjetja počasi začenjajo odpirati, načrtno ponovno podpiram lokalno kavarno, vendar le zato, da kupim njihove matcha latte ali kapučine!
Nakup: Jot kava, $24