Zelišča so ena tistih stvari, ki si jih vsi želijo gojiti, vendar nimajo vsi prostora. Dokler imate svetlobo in malo prostora, lahko gojite veliko zelišč v zaprtih prostorih, kot so meta, baziliko ali celo rožmarin. Rožmarin je dišeče in okusno zelišče, ki se pogosto uporablja za kuhanje in okrasitev. Uporabljamo ga lahko sveže ali posušeno, odvisno od želenega profila okusa. Najboljši del je, da ga lahko gojite v zaprtih prostorih, če lahko izpolnite nekaj ključnih zahtev in malo discipline.
Ena najpomembnejših stvari, ki se jih morate spomniti? Rastlin rožmarina ne morete prezreti, če ga gojite v zaprtih prostorih. Z njimi morate ravnati popolnoma drugače, kot bi bili, če bi sedeli na vašem terasi ali balkonu, kar pomeni, da se z njimi ravnate pravilno in skrbno. Preberite več o tem.
Rožmarin je domač v Sredozemlju in je lahko trajnica na prostem v cone 7 do 10- v ZDA, ki vključuje Kalifornijo in jugovzhodno. Rožmarin je zimzelen, ki ga lahko gojimo iz semen ali iz potaknjencev.
Če želite rožmarin uporabljati pri kuhanju, preprosto uporabite škarje za obrezovanje ali škarje, da odtrgate vejo; za kasnejšo uporabo ga lahko uporabite svežega ali suhega.
Tla, ki jih uporabljate za rožmarin, so prav tako pomembna kot skrb, ki mu jo dajete. Rožmarin naravno raste v mediteranskem podnebju. Z drugimi besedami, rad raste v suhi peščeni zemlji. Če imate srečo, lahko poskusite uporabiti značilno mešanico za lončenje iz vrtnega središča, vendar močno priporočam uporabo peščene mešanice kaktusa. Pogosto ga lahko najdete v vrtnih središčih, ki ga predhodno mešate, lahko pa tudi mešate svoje, tako da v osnovno zemljo za lončenje dodate enake dele peska.
Rožmarin potrebuje posodo, ki lahko odteče. To je brez pogajanj - ne bo zrasel v posodi, v kateri je voda. Zaradi tega. najbolje je, da rožmarin posadite v lonček iz terakote, ki je dovolj porozen, da tudi vlage odstranijo s strani. Terakotni lonci imajo na dnu tudi drenažne luknje, ki omogočajo, da se odvečna voda steče v drenažni pladenj. To nas pripelje do še enega pomembnega dela, ki je morda ključen za to, da bo vaš rožmarin vesel v zaprtih prostorih. Veliko profesionalcev položi plast kamnin v drenažni pladenj in ga nato napolni z vodo. Kamnine preprečujejo, da rastlina vpije vodo, voda v pladnju pa bo izhlapela... in listi rožmarina ljubijo vlažnost!
Če ste novinec, se izogibajte zastekljenih lončkov; pustijo preveč vode, da sedi okoli korenin, kar lahko vodi do gnitja.
Rožmarin potrebuje tono svetlobe, tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Ko ga goji v notranjosti, potrebuje toliko svetle, neposredne svetlobe, kot jo lahko daste. Postavite ga v svoje najboljše, svetlo, sončno okno za najboljše rezultate.
Če rožmarin posadite v terakoto, obstaja majhna možnost, da bi ga prelili. Če ga posadite v kakšno drugo posodo, se vaše možnosti povečajo. Rožmarin zalivajte le, ko se je zemlja popolnoma posušila. To je lahko dolgo obdobje, celo do dva ali tri tedne med zalivanjem.
Zdaj tu prihaja kriva krogla. Da, rožmarin ima rad suhe "noge" ali korenine. Vendar je to tudi tisto, kar nekateri imenujejo "obrat na glavo". To pomeni da ima rada suhe korenine, hkrati pa ljubi vlažnost in skozi svoje liste absorbira veliko vlage. Tukaj pride voda v odtočni pladenj, pa tudi dobro mešanje enkrat ali dvakrat na teden.
Rožmarin je najbolje gnojiti le med rastno sezono, ki se začne spomladi. Sledite navodilom vašega najljubšega gnojila in nadaljujte enkrat na mesec ali tako naprej do jeseni. Če vodite ekološki vrt, uporabite organsko gnojilo.