Nič drugega kot sveža timijanka ne bi kazala na začetek toplejših mesecev. Timijan je eno tistih zelišč, ki je večplastno - z njim lahko kuhate, naredite koktajle, ga uporabljate posušenega ali svežega ali preprosto uživate v gojenju v loncih. To mediteransko zelišče že stoletja daje svoj zemeljski okus pijačam in jedem po vsem svetu. Je okusna, dišeča in okusna. To je tudi ena izmed teh navadna zelišča to je enostavno najti, če ga želite gojiti. Spomladi bi morali hoditi v katero koli drevesnico in pobrati več sort. Ne glede na to, ali gojiš timijan za uporabo ali ga gojiš samo za ogled, je nekaj smernic, ki jih je treba upoštevati, da spodbudiš zdravo rast svoje rastline.
Obstaja na stotine sort timijana in vsaka je drugačna. Nekatere sorte, kot sta limonin in francoski timijan, so bolj primerne za kuhanje, medtem ko druge, kot je treskav timijan, veliko dodajo vrtne poti in police. Če iščete določen profil okusa, se vam bo splačalo opraviti raziskave, preden se prikažete v vrtnem centru. Čeprav bom priznala, sem bila znana, da med nakupovanjem grizem katera koli potencialna zelišča, samo da bi se prepričala, da so mi všeč!
Medtem ko sadite svoje nove rastlinske dojenčke, ne pozabite, da timijan potrebuje dovolj prostora za rast in bo dejansko zrasel precej hitro. Zaradi tega je najbolje postaviti samo eno rastlino v lonec ustrezne velikosti. Prenatrpanost bo povzročila, da rastline tekmujejo med seboj za vodo in hranila, kar bo privedlo do drobtine.
Če timijan sadite zunaj v vrtno posteljo, se prepričajte, da je zemlja nekoliko bolj na peščeni strani za dobro drenažo. Če imate vrt, ki ima gosto, peščeno zemljo, med sajenjem dodajte malo peska! Če ustvarjate vrt za posode ali sadite v notranjosti, so lonci z drenažnimi luknjami obvezni. Timijan ne bo uspeval dobro, če ga posadimo v okolju, kjer so njegove korenine nenehno mokre. Vaša rastlina bo gnila. Ugotovil sem, da so lončki s terakotami najboljša možnost za gojenje katere koli vrste zelišč v posodi.
Po isti črti poskrbite, da so se timijanove rastline posušile, preden jih ponovno zalivate. Sogi rastline so žalostne rastline. Medtem ko ste na njem, vrtite svoje lonce vsakič, ko zalivate, da rastline enakomerno rastejo na vseh straneh. To pomaga tudi preprečevanju gnojenja, če gojite v zaprtih prostorih. Ne pozabite, da lomi stekla lahka in lahko gorijo rastline!
Tako kot večina zelišč tudi timijan potrebuje, da cveti. Če rastejo na prostem, bodo vaše rastline čez dan potrebovale do 10 ur neposrednega sonca. Ko gojite zeliščni vrt v timi, bo timijan potreboval čim več svetle, neposredne svetlobe. Slaba svetloba bo zaradi vaše rastline zrasla dolgodlaka stebla, ki ne bodo videti pravilno ali okusna. Samo zapomnite si, svetlejša je boljša, ko gre za timijan.
Ja, timijan bo cvetel! Morda veste, da nekatera zelišča, kot je bazilika, spremenijo okus, ko rastline cvetijo, in tega ne bi smeli dovoliti. No, če ste leni vrtnar, imate srečo. Ni veliko pomembno, če timijanu lahko cveti ali ne! Če pa želite cveteti nazaj, bo to spodbudilo hitrejši vzorec rasti.
Timijan lahko pobirate, kolikor ga potrebujete, vendar je dobra praksa, da velike rastline poberete tri ali štirikrat v vsaki rastni dobi. Poskusite ga posušiti in shraniti za pozneje. Ne pozabite, da hkrati ne pobirate več kot tretjine rastline; Če preveč porežete, boste rastlino spustili v šok. Ugotovili boste, da več ko boste pobrali, bolj bo rasla.
Mogoče si ne mislite, da je majhna rastlina vredna nekaj gnojila, vendar bi bilo dobro, da si timijan malo poživite. Tako boste rastlini hitreje in bolj polno uspevali. Če gojite ekološki vrt, ne pozabite uporabiti organskega gnojila za ohranjanje organskega stanja pridelka.