Vodič za nakup piščancev

click fraud protection

Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.

Eno minuto. Tako hitro pica skuha do pretisne mehurčke do popolnosti na 900 stopinj pečica za pico. (Poskusite s svojim dometom.) Ni čudno, da jih lastniki domov režejo kuhinjah in teraszahvaljujoč se številu kompaktnih stanovanjskih modelov, od katerih so nekateri lahko celo vgrajeni v steno, da so videti kot običajni aparat - in možnostih za pult. Profesionalna pečica domače pice s profesionalno kakovostjo se bo zagorela v skorji v samo eni uri. Ampak to ni edina možnost - preberite, da boste lahko odpustili vse!

Kako izbrati popolno pečico za pico

Ne glede na to, ali se razhajate po že sestavljenem modelu ali najamete zidarja za namestitev modularnega kompleta, boste morda morali dodati kanal za mazanje, da odzračite dim. Večje pečice trajajo dlje, da se segrejejo.

Vrsta gradnje

Nerjaveče jeklo

Eleganten izbor, ki ustreza sodobnim vmesnikom. Jeklena pečica ima preproste prednastavljene možnosti kuhanja, vendar ne bo zadržala toplote, kot tudi ognjevzdržna pečica.

instagram viewer

Ognjevarna glina

Najpogostejši material, ta je težak, vendar trpežen. Glina se hitro segreje in dlje časa ostane vroča.

Opeka

Čeprav ponuja tradicionalen videz starega sveta, je opeka težko zavarovana za notranjo uporabo. Idealen je kot zunanja možnost.

Vrsta goriva

Električni

Daleč najlažji za namestitev (odzračevanje ni potrebno!). Ampak ni tako priljubljen, pravi Giano del Curto iz Mugnainija, saj ne morejo doseči 700 stopinj - minimalna temperatura, potrebna za popolno pretisno skorjo.

Zemeljski plin

Plin ponuja boljši nadzor temperature in je tako priročen - samo vklopite stikalo, da se vžge. Povedano je počasi: pečica bo trajala približno dve uri.

Les

Jean-Paul Yotnegparian iz organizacije Earthstone Ovens priporoča peč na drva za domače picerije zaradi svojega hitrega časa segrevanja (le kakšna ura!). Les boste morali držati pri roki, toda ta klasični okus je vaša nagrada.

Ko se je zvezdnica HGTV Alison Victoria za dvorišče svoje mestne hiše odločila za Chicago Brick Oven ni mislil samo na pico: "Pozimi jo uporabljamo kot grelec in sijaj, ki ga oddaja, je čarobno! "

Christian Harder