7 zelenjave, ki jih lahko znova porabite doma z uporabo kuhinjskih ostankov

Zmanjšajte odpadke, prihranite denar in bodite kreativni, tako da z zelenimi ostanki kuhinje ponovno napišete svojo zelenjavo.

Ker mnogi od nas preživijo več časa doma, je to odlična priložnost, da zdrsnete na svoje vrtnarske rokavice in hrano izkoristite v dobro uporabo - in to brez dodatnih stroškov.

Emilie Vanpoperinghe, soustanoviteljica Oddbox, je delila svoje genialne nasvete za gojenje zelenjave s kuhinjskih ostankov. "Vse, kar morate začeti, je nekaj zelenjavnih koncev in ostankov, malo sonca in vode ter dober odmerek TLC," pravi.

"Preden boste vedeli, boste imeli veliko bolj trajnostni način prehranjevanja, ki vam zagotavlja okusno zelenjavo, vse iz nečesa, kar bi sicer lahko zavrgli."

Uživajte v gledanju teh zapisov, ki še naprej in vedno znova kalijo. Oglejte si spodnja navodila po korakih ...

1. Solata

Ste vedeli, da lahko preprosto pridelate svojo solato? Namesto da mečete svoje ostanke na kup komposta, zakaj ne bi znova posadili stebla. Za pridelavo lastne solate vam bo potrebnih približno dva do tri tedne.

1. Najprej steblo postavite v vodo, tako da pokriva največ dve tretjini. Pustite ga na sončnem mestu z veliko svetlobe. A kuhinja Odlično mesto za to je na primer okenska polica.

2. Pazite na vodo in poskrbite, da jo redno menjate, če je videti nekoliko motna.

3. Če imate prostor na svojem vrtu ali na svojem balkon, majhen grm prenesite v tla, da omogočite boljšo rast. Če tega niste sposobni, bo tudi njegovo hranjenje na okencu dobro delovalo.

4. Ko zraste, poskrbite, da boste odrezali od zunanjih listov in pustili majhno notranje jedro, namesto da bi pobrali celotno glavo solate. To bo zagotovilo, da se bo znova in znova vračal.

2. Mlada čebula

Gojenje spomladanske čebule iz ostankov je neverjetno enostavno. Vse, kar potrebujete, je kozarec vode in čudovita sončna točka v domu. Če želite zrasti sami, boste potrebovali približno dva tedna.

1. Ko naslednjič kuhate s spomladansko čebulo, odrežite približno centimeter od korenin (tisti del, ki običajno gre v smetnjak).

2. Nato dno posujte v plitvem kozarcu vode. Prepričajte se, da vrhovi niso popolnoma potopljeni.

3. Vsakih nekaj dni menjajte vodo, da spomladanska čebula ostane sveža.

4. Ko zeleni poganjki še rastejo, odrežite, kar potrebujete, in uživajte!

3. Pomladna čebula se konča

Lahko pa gojite tudi spomladansko čebulo, tako da korenine čebule pustite pritrjene in jo postavite neposredno v lonec zemlje. Za rast bo ta metoda potrebovala približno dva do štiri tedne.

1. Od korenine pritrjene čebule odrežite približno pol centimetra navzgor.

2. Nato ga postavite neposredno v majhen lonec zemlje in ga prekrijete s plastjo zemlje, tako da jo hranite na sončnem mestu.

3. Vsakodnevno jo zalivajte, da bo zemlja vlažna, v nekaj tednih pa se bodo začeli pojavljati spomladanski poganjki čebule.

4. Koriander, bazilika in druga zelišča

Gojenje letnih in dvoletnih zelišč, kot so koriander, bazilika, peteršilj in koper, je najbolje sejati v spomladanskih in poletnih mesecih. Če želite razviti svoje lastne ostanke, preprosto sledite tem korakom ...

1. Prepričajte se, da je od stebla zelišč ostalo približno dva do tri centimetre in jih položite pokonci v visok kozarec vode.

2. V prvem tednu ali približno tako boste lahko opazili nove korenine, zato jih prestavite v majhen lonec zemlje. Postavite na okno svoje kuhinje, tako da lahko med njimi preprosto dostopate med kuhanjem.

3. Pazite, da nikoli ne poberete več kot tretjine cvetoče rastline, da jo ohranite dlje časa pri življenju.

5. Zelena

Osem ostankov zelene oživite tako, da jih doma posadite. Za rast bo potrebnih približno tri tedne, tako da boste v nobenem trenutku blagoslovljeni s svežimi pridelki. Niste prepričani, kako začeti? Oglejte si preproste korake spodaj ...

1. Ko kuhate s svojo zeleno, odrežite približno dva centimetra od podstavka zelene in jo odložite v majhno posodo ali kozarec z vodo. Zagotovite, da boste našli sončno mesto za življenje.

2. Po nekaj dneh začnete opažati nove liste, ki rastejo od sredine, ko se korenine poženejo.

3. Ko je malo zrasel, grm iz zelene prenesite v majhen lonec zemlje in ga velikodušno zalivajte. Počakajte, da se peclji razrastejo do celotne dolžine in nato skuhajte nekaj okusnega.

6. Por

Por je neverjetno enostavno gojiti, vendar ga je treba skrbeti. Priljubljena zimska zelenjava je okusna pri srčnih juhah, pitah in enolončnicah. Medtem ko so tradicionalno prišiti v vrtno seme, lahko korenino tudi odrežete in položite v vodo. Sledite spodnjim korakom za rast lastnega ...

1. Ko končate s por, odrežite približno dva centimetra konca korena por in jih pustite, da se namočijo v plitvem kozarcu mlačne vode.

2. Postavite se na okno, namočeno s soncem, in poskrbite, da boste vodo pogosto menjali.

7. Česen poganjki

Če želite pridelovati svoj česen iz ostankov, boste morali prijeti roke na rastlinski lonček, napolnjen z zemljo (ali skodelico vode). Ali imate a majhen vrt prostor ali drobna terasa, to je sijajno za vse, ki jih lahko poiščejo.

1. Najprej posadite svoje stroke česna s koreninami obrnjenimi navzdol v svoj majhen lonec, napolnjen z zemljo. Za najboljše rezultate poskrbite, da ga postavite na sončno mesto.

2. Po nekaj dneh boste ugotovili, da je česen rahlo vzklil iz lonca. Nadaljujte z vodo in uživajte!

3. Če nimate dostopa do lončka zemlje, česen, ki je rahlo vzkliknil, steknite v kozarec vode. Ti vrhovi bodo še naprej rasli in jih jemo tako kot spomladansko čebulo.

Potrebujete nekaj pozitivnosti ali ne morete priti do trgovin? Naročite se na revijo House Beautiful še danes in pridobite 6 številk za samo 6 funtov, vsak mesec dostavljeno neposredno na vaša vrata.

Kot ta članek? Prijavite se na naše novice da bi več takih člankov dostavili naravnost v vašo mapo »Prejeto«.

PRIJAVI SE

---

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io.

Ta razdelek za komentarje ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Več informacij lahko najdete na njihovi spletni strani.