Vsak element na tej strani je ročno izbral urednik House Beautiful. Za nekatere izdelke, ki jih izberete za nakup, bomo morda zaslužili provizijo.
Če ste kdaj bivali v hotelu DoubleTree, boste vedeli, da je eden najboljših delov v tem, da so brezplačni piškoti s čokoladnimi čipi, ki vam jih dajo. So čedni, sladki in na splošno nekaj, česar se boste veselili med potovanjem (poleg, veste, vašega potovanja). Zdaj je hotelska veriga prvič predstavila uradni recept svojih piškotov s čokoladnimi čipi in vsebuje več kot nekaj presenetljivih zasukov.
Kot je veriga zapisala v svojem izjava za javnost, v teh letih se je za te piškotke pojavilo veliko receptov copycat (tudi mi ga imamo!), ampak to je, da bomo dobili prvo merico za vir.
The piškotki vsebujejo 13 sestavin, od katerih mnoge ne bodo presenečene (maslo, sladkor, moka, čokoladni čips), nekatere izmed njih bi lahko bile malo presenetljivega (valjani oves!), in nekaj, kar vas bo praskalo po glavi... namreč ti piškotki vsebujejo LEMON SODBA.
Kljub temu, če ste že kdaj enega od njihovih piškotkov, verjetno se boste skušali tega recepta preizkusiti tudi sami. Spodaj smo postavili recept, v katerem je približno 26 piškotkov, zato nas prepričajte, kaj mislite! Oh, in če ne zaupate svojim lastnim pekovskim sposobnostim, lahko vedno kupite jih tukaj.
½ kilograma masla, zmehčano (2 palčki)
¾ skodelice + 1 žlica granuliranega sladkorja
¾ skodelice svetlo rjavega sladkorja
2 veliki jajci
1 ¼ žličke vanilijevega ekstrakta
¼ čajna žlička sveže stisnjenega limoninega soka
2 ¼ skodelice moke
½ skodelice valjanega ovsa
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička soli
Ščepec cimeta
2 ⅔ skodelice polsladki čipsi iz čokolade Nestle Tollhouse
1 ¾ skodelice nasekljanih orehov
Kremno maslo, sladkor in rjavi sladkor v skledi stojalnega mešalnika približno 2 minuti.
Dodamo jajca, vaniljev in limonin sok, mešamo z mešalnikom na nizki hitrosti 30 sekund, nato na srednji hitrosti približno 2 minuti ali dokler rahlo in puhasto strgamo skledo.
Z mešalnikom na nizki hitrosti dodajte moko, oves, sodo bikarbono, sol in cimet ter mešajte približno 45 sekund. Ne pretiravajte.
Odstranite posodo iz mešalnika in vmešajte čokoladni čips in orehe.
Testo z lopatko (približno 3 žlice) razdelite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, približno 2 cm.
Segrejte pečico na 300 ° F. Pečemo 20 do 23 minut ali dokler robovi niso zlato rjavi in je sredina še vedno mehka.
Vzemite iz pečice in približno 1 uro ohladite na pekaču.
Cook's note: Negotov piškotke lahko zamrznete, zato jih ni treba odtajati. Pečico segrejte na 300 ° F in zamrznjene piškote položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, približno 2 cm. Pečemo, dokler robovi niso zlato rjavi, sredina pa je še mehka.
Spremljajte House Beautiful on Instagram.
Od:Delish US