Te izdelke neodvisno izberemo - če kupite katero od naših povezav, bomo morda zaslužili provizijo.
Nič ni lepšega kot kuhati z nečim, kar ste pridelali in nabirali z lastnimi rokami. Ni pa vsakdo blagoslovljen s prostorom za zelenjavni vrt ali celo navpičnim vrtom na balkonu ali terasi. To je vredu! Še vedno se lahko pretvarjate, da ste v Meryl Streep Zapleteno je in pobirajte vraga skozi okno, polno zelišč v vaši kuhinji. Tukaj je opisano.
Nekatera zelišča uspevajo v zaprtih prostorih, nekatera pa ne. Če ste novak, se držite rožmarina, origana, timijana ali mete. Če se počutite ljubkovalno, poskusite baziliko ali mačje meso, kar je lahko nekoliko bolj fino. Upoštevajte, da zelišča niso namenjena dolgoletnim rastlinam. Saj ne, da tega ni mogoče storiti, vendar ne bodite previdni, če izgubite nekaj rastlin. To je normalno!
Rožmarin: Odrežite nekaj vejic s koncev, približno en do dva centimetra, in delajte svojo čaro kuhanja.
Timijan: Namig: ne pustite, da se tla preveč posušijo. Ko se bo to zgodilo, se bo rastlina borila za vrnitev. Odrežite steblo in odrežite majhne liste.
Meta: Moja najljubša sorta je ananas. Kaj je tvoje? Izbirate lahko toliko in jih je mogoče uporabiti na toliko različnih načinov! Odstranite te liste in naj vam kuhinja diši kot mojito raj.
Najboljša zelišča prihajajo iz lokalnih trgovin za mame in popevke. Seveda lahko pritečete do Home Depota in si kupite voziček vsakega zelišča, ki ga je mogoče zamisliti, vendar je tveganje veliko. Večina majhnih in lokalno vodenih drevesnic je v regionalni regiji zgodaj spomladi do jeseni, kar pomeni, da podpirate lokalno gospodarstvo in povečujete možnosti, da boste kupili rastline, za katere je poskrbljeno pravilno.
Nasvet za profesionalce: Če iščete ekološka zelišča, se prepričajte in vprašajte prodajalca v vrtcu, katera zelišča so uvrščena med ekološka. Včasih ni vedno jasno. Prepričajte se, da zelišča ponovno posadite v certificirana organska tla in uporabite organsko gnojilo.
Potrebovali boste veliko naravne svetlobe. Če si zamislite kuhinjo, polno lončenih zelišč, vendar imate le drobno okno, pričakujte težave. Zelišča so lahko občutljiva ponudba. Na prostem niso tako izbirčni, v notranjosti pa je drugačna zgodba. Dajte svojim zelišč svetlo, posredno svetlobo skozi okno, ki gleda proti jugu ali vzhodu.
Nasvet za profesionalce: Ali ste pripravljeni gojiti zelišča v zaprtih prostorih, vendar nimate dovolj naravne svetlobe? Naložite v vedno večjo luč. Vse vrste sistemov najdete na Amazonka ali luksuzne možnosti v vaši lokalni vrtni trgovini. Če greste po tej poti, poskrbite, da boste zelišču dajali 14 do 16 ur svetlobe na dan.
Nočeš vlažnih zelišč, ki gnijo na tvojem oknu. Posadite jih v enostavno drenažno zemljo in poskrbite, da bo posoda imela drenažo. Preden ponovno zalijete, pustite, da se zemlja na dotik posuši. Ko zalivate, še naprej dolivajte, dokler voda ne pokuka v drenažni pladenj. Gnojite enkrat mesečno za boljše rezultate.
Nasvet za profesionalce: Sledite navodilom na steklenici gnojila. Če dodate več gnojila v mešanico, vaši rastlini ne bo več spodbudilo - rastline lahko zaradi zlorabe gnojil dobijo kemične opekline. Ne dovolite, da se vam zgodi!
Tudi škodljivci ljubijo zelišča! Zavedajte se, kaj leti in plazi po vaših rastlinah. Preverite jih, preden jih prinesete v dom, in spodbudite dober pretok zraka, tako da pustite prostor med svojimi zelišči. Poiščite lepljive ostanke, mrežo, črne lise in žvečene liste. Če imate težave s hrošči, se posušite rastlinam in za umivanje listov uporabite milo za posodo. Pred ponovno zalivanjem pustite, da se zemlja izsuši. Če je to večja težava, poskusite s pomočjo razpršilcev pomagati.
