V moji kuhinji sta dve stvari, zaradi katerih se popolnoma norim: v bistvu se moram splaziti v kot omarico, da lovim moj počasi štedilnik iz globin, in eden od mojih predalov za pripomočke se ne odpre, razen če odprem pečico najprej.
To so zelo jasni kazalci slabe zasnove kuhinje. In ko se bomo pripravljali na prenovo naše zelo stare kuhinje, raje verjemite, da vodim zapiske. Da ne bi prišlo do istih napak kot prejšnji lastnik, sem prosil arhitekte, izvajalce, notranje oblikovalce in druge strokovnjake v industriji za največje kuhinjske izvide, ki jih lahko naredite.
„Dobro delujoča kuhinja se nahaja okoli treh kritičnih elementov: hladilnika, štedilnika in pomivalnega korita. Ključnega pomena je, da to popravite. "Pravi Kayla Hein, kreativna direktorica podjetja Sodobni grad. "Da bi vaša kuhinja tekla naravno, če na tleh narišete trikotnik, nobena noga trikotnika ne sme biti oddaljena manj kot štiri metre ali več kot devet metrov."
Elementi oblikovanja se je enostavno ujeti, vendar je skrbno načrtovanje in premišljevanje bistvenega pomena, pravi izvajalec New York City Michael Hershkowitz,
REDOnyc. Napake brez načrtovanja vključujejo pomanjkanje predalov za lončke in pripomočke ter pomanjkanje prodajnih mest, kjer jih potrebujete za stvari, kot so kavni avtomati in avtomati za sok. Smeti so še en pogosto pozabljen predmet, ko načrtno primanjkuje, pravi oblikovalec Anne DeCocco. Če ne upoštevate kante za smeti, je na koncu izpostavljen ali daleč stran od umivalnika. To ne samo da izgleda grdo, ampak tudi dodaja nered pri pripravi hrane in čiščenju po obrokih."Pri vsakem preoblikovanju kuhinje morate vedno upoštevati celotno sliko, ko se odločite, kam porabiti denar," pravi Hein. "Na tri mesta, ki so na splošno dobre možnosti, kam porabiti denar, so: omare, pulti in aparati. Ti elementi imajo velik vpliv na celoten prostor in lahko drastično spremenijo videz kuhinje. "
Kuhinja brez ustreznega prostora za pult predstavlja vsakodnevne izzive. Kam boste odložili svoje umazane posode ali posušili čiste? Kje boste nastavili skledo za testo za palačinke, ko boste zajtrkovali? "Pustite vsaj 24 centimetrov na vsaki strani štedilnika in umivalnika," pravi oblikovalec Rebecca Rowland.
"Fotografije revij, ki prikazujejo čudovite kuhinje, so zelo navdihujoče, vendar so pogosto nepraktične tudi za zaposleno družino," pravi Cristina Miguelez, vodja vsebine za Fixr.com. Čeprav števci iz belega marmorja na fotografijah izgledajo čudovito, jih je enostavno obarvati in jedkati. Podobno iz skrilavcev se proizvaja veliko prahu, ki se lahko naseli v hrano. "Mnogi se preprosto ne zavedajo dela, ki je povezano z vzdrževanjem nekaterih teh materialov, in ugotovijo, da so poškodovani ali razbarvani v samo nekaj letih."
Seveda si želite oblikovanja, ki je v skladu s časom, vendar nadaljujte previdno, pravi Hein. »Obnova kuhinje je ena najdražjih prenov, ki jo lahko naredite in v mnogih primerih lahko prodajo stanovanja ali prekine prodajo.« Pri izbiri večjih zaključkov za vašo kuhinjo (zlasti ploščice, pulti in omare) se odločite za bolj konzervativne možnosti, ki bodo všeč širšemu krogu bodočih kupcev, še posebej, če nameravate prodati v bližnji prihodnost. Razmislite o prinašanju bolj trendovskih elementov z dodatki, stensko barvo ali zabavnim kosom pohištva, kot so barski stolčki ali omara za kavni bar.
Hein je osvetlitev pomemben del vsake zasnove kuhinje, vendar je enostavno to spregledati, pravi Hein. „Dodajanje dodatne razsvetljave lahko kuhinji pomaga, da se počuti večjo in lažje dela. Če imate v svoji kuhinji napeljave ali rumen odtenek, razmislite o spremembi. Domače prodajalne prodajajo preproste komplete za pretvorbo, ki vam omogočajo preprosto pretvorbo obstoječe razsvetljave v vdolbino za osvetlitev ali spuščanje obeskov, na primer čez otok ali bar. "
V današnjih modernih kuhinjah je skoraj mogoče pričakovati vgradne shrambe, pravi Hein. Če imate prostor in ta ne bo motil pretoka ali odpravil prostora v omari, ga dodajte. Shrambe v shrambah zagotavljajo prepotrebno skladiščenje hrane in manjših dodatkov. Če nimate prostora za shranjevanje shrambe, ne pozabite določiti zadostnega prostora za omare, bodisi za omare od tal do stropa ali omare z izvlečnimi predali.
Miguelez pravi, da preveč ljudi dodaja otoke v svojo kuhinjo, saj verjame, da bo to povečalo produktivnost. "Žal omejijo tudi gibanje vseh prostorov, zlasti če imate manjšo kuhinjo ali se pogosto zabavate."