Kaj pride na pamet, ko si ogledate znamenito vinorodno regijo Severne Kalifornije? "Napa je vse o svetlobi, o naravi," pravi oblikovalec kuhinje s sedežem v Atlanti Matthew Quinn. Torej, ko smo ga naložili, da oblikuje prostor za kuhanje za House Beautiful Projekt celotnega doma 2019 v Nashvillu v zvezni državi Tennessee je imel v glavi najvišjo destinacijo kalifornijskega eenofila - od končnih naprav do naprav za ohranjanje svežine Kuhinjski apartma s podpisom ki osredotočajo pozornost na zvezdniško hrano in pijačo.
"Zame se Napa vrti okoli zemlje - in ljudje ustvarjajo lepoto iz nič", pravi Quinn. In če je ta impresiven kuharski prostor kakršen koli pokazatelj, mu je uspelo usmeriti te vibracije, ki se vračajo k naravi. Tu so njegovi nasveti za pridobitev Napa-navdihnjene kuhinje (in kuhinje) vaših sanj.
"Nevtralni" ne pomeni "granola" (vsaj ne, če ima Quinn kaj povedati o tem). V kuhinji Whole Home je spretno očaral zemeljske zaključke z ročastimi zlatimi ročaji, lestencem in drugimi teksturiranimi dotiki.
"Nape ne povezuješ s sijočimi, poliranimi površinami; meni gre bolj za teksturo, "pravi. "Ne bi smel izgledati strojno." Zato je oblikovalec za kabinet izbral vzorec ševrona: "Počuti se zelo brezčasno in klasično," pravi.
Obvezno za katero koli Napa kuhinjo? Vino, očitno. "[Kuhinjski apartma Signature] ima ta neverjeten hladilnik za vino z poudarki na lesu in oknom, ki preprečuje UV," pravi Quinn in se sklicuje na 24-palčni integrirani hladilni vinski hladilnikZaščita pred tremi stenami pred UV žarki.
"Najbolj so znani po tem, da ni vibracij - ščiti vino," doda. (Bonus: Enota se integrira z Resnična aplikacija Sommelier da bi zbiralcem vina pomagali upravljati svojo osebno zbirko in dobili priporočila o vinu.) Quinn je dodal tudi sosednjo omarico za steklovino, stolčke in drugo; če imate vse na dosegu roke, pomeni, da boste bolj uživali.
Kmetijsko sveže sestavine enake kmečko-svežim jedem. The 36-palčni vgrajeni francoski hladilnik za vrata tu je nameščen pet-temperaturni predalnik, ki se iz hladilnih morij spremeni v zamrzovalnik pri pritisk na gumb) in visokotehnološko čarovništvo (zmanjšuje temperaturna nihanja do 1 stopinje, kar ohranja proizvajalce hrane na trgu svež).
Najboljši del? Ta hladilnik se zlije neposredno v kuhinjske omare - torej brez velikih kovinskih očes.
Napa domorodci poznajo dobro hrano. In pravi kuharji vedo, da je vaše ustvarjanje enako dobro kot naprava, ki jo uporabljate za izdelavo.
"To je najbolj neverjetna ponudba na trgu," pravi Quinn 48-palčna ponudba Dual-Fuel Pro s Sous Vide in indukcijo. "To je edini aparat, ki opravi dobesedno vsak trenutni trend hrane, s katerim kuhar rad kuha - od parne pečice do indukcijskega vrha, ki prihrani energijo."
Poleg tega je WiFi omogočen s sous videom, indukcijo in plinom na eni kuhinjski plošči. Kot pravi Quinn: "To je zelo, zelo kul aparat."
Podpis kuhinja Suite Dvojno gorivo Pro Range je prvi v industriji, ki je sous-vide namestil neposredno na kuhalno ploščo, s čimer je bivanje jedi, kuhanih na vodni kopeli, enostavno kot... no, vrela voda. Razlog, zakaj profesionalni kuharji radi radi metodo? Izboljša okuse in tesnila dragocenih vitaminov in mineralov za izboljšanje zdravja. Z drugimi besedami, Napa kuhinja je pripravljena
Včasih majhna pomeni močnejše. Razstava A: 18-palčna pečica, ki je sosednja s 30-palčno glavno pečjo, naredi vse, kar kombinira kuhanje s paro in konvekcijo - funkcija, ki maksimira teksturo in okus. Med številnimi posebnimi načini kuhanja? Pečemo, pečemo konvekcijsko peko, gurmanske pare in toplo.
Spremljajte House Beautiful on Instagram.
