Kaj je smiselno boljši predal za solato v vašem hladilniku?

Ko ste odprli predal na dnu svojega hladilnik najti na dnu pozabljeno limono ali sumljivo blato? Ali pa ste ga spakirali do roba v obupnem poskusu, da bi odstranili vaš tedenski lokal? Nisi sam. Toda uporabite predal za solato pravilno in res bo pomagal vaši vrečici, sadje in zelenjava traja dlje.

Za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku, zaslužimo provizijo.

Kaj je smisel predalnika za solato?

Predalnik za solato ali bolj svež, kot je znano, je zasnovan za nadzor vlažnosti v zraku okoli vašega svežega sadja in zelenjave. Tankolistne in listnate izdelke, kot so jagode, špinača in zelena solata, je najbolje skladiščiti v okolju z visoko vlažnostjo. Tako bodo ohranili bolj reguliran pretok zraka vaše sadje, zelenjava in solata dlje časa hrustljave.

Tudi predal prepreči, da bi vaša hrana tesno prišla v stik s hrbtom hladilnika - običajno tam, kjer se lahko zmrzne. Zmrzal lahko uniči živila, če se zamrznejo in nastanejo odpadki.

Uporabite pravilno

Naj bodo različne vrste sadja in zelenjave ločene. Nekatere sadje in zelenjava v času zorenja sprošča plin, ki se imenuje etilen. Hranite sadje, ki proizvaja etilen, kot koščice (breskve, marelice in nektarine), melone, jabolka, hruške in avokado ločeno od pridelka, ki se zlahka vene, kot listnato zelenico ali sveža zelišča, in za sadje, občutljivo na etilen jagode. Banane se na primer zelo odzivajo na plin etilen, tako da, če jih daste v bolj svež predal z dozorelimi jabolki, zorijo in se na koncu hitreje pokvarijo.

Prvi korak pri zmanjševanju živilskih odpadkov v britanskih hladilnicah je bolj seznanjen s tem, kako in kje shraniti določeno hrano. Katere so torej najpogostejše napake, ki jih potrošniki naredijo pri shranjevanju hrane v hladilniku?

Clare Edwards, vodja domačega gospodarstva in vodja nacionalne podpore za usposabljanje in prodajo v Smeg UK, pravi: „Navzkrižna kontaminacija in hlajenje izdelkov, ki je ne potrebujejo. Prva je ključna, saj lahko predmeti padajo drug na drugega, meso naj bo ločeno od predala za solato in vsaka vrsta hrane naj ima svoje majhno območje. Pomislite kot Marie Kondo in razstavite svoje police s hladilniki v organiziran in higienski prostor. "

Pomembno je tudi, da imate dve tretjini polnih predalov in se uprete skušnjavi, da bi jih pretesno zapakirali, saj bo to omejilo pretok zraka v vaše sadje in zelenjavo, tako da ne bosta zdržali tako dolgo.

Hrupnejši predal je idealen način, da organizirate svoj hladilnik in omogočite dostop do svojih sestavin, ločite se s čajnimi brisačkami ali plastičnimi škatlami za lažji dostop vsakič.