Praznična sezona je potluck sezona. Kar pomeni, da bo več kot dovolj priložnosti, da pečico vklopite, ko pozno zmanjkate vrat, s svojo jedjo od 8 do 10. In želite vedeti, kaj je še slabše? Pustite, da se pečica varno izklopi, vendar mislite, da se vklopi, ko nenadoma obračate samo 5 minut stran od doma.
Namesto, da bi svoje možgane lovili z mislimi "Ali sem?" Ves čas po vaši ulici, prilagodite ta majhen nasvet za tek po spominu v svojo kuharsko rutino: Uporabite metodo gumijastega traku.
Za začetek vzemite iz pisarne nekaj barvitih gumijastih trakov (ali nekaj prašnih zapestnic Livestrong, ali izposodite enega od otroških paketov neumni bandz) in jo ovijemo okoli vsakega gumba pečice.
Potem naslednjič, ko greš kuhati in vklopiš svoje peč ali pečico gumbe, najprej odvijte gumijast trak in ga obesite okoli zapestja. Ko končate in varno izklopite pečico, ovijete vrvico okoli gumba.
Ko začnete uporabljati ta pomnilniški jogger, boste vedno imeli vizualni opomnik, da ste, res, pustili pečico vklopljeno. Nikoli več vam ne bo treba zaman odpraviti domov.
