Nekaj let nazaj sva se z možem preselila iz majhnega srednjezahodnega mesta v cvetočo metropolo Denver v Koloradu. Spoznali smo svoje neverjetne najboljše prijatelje in doživeli kulinarično prebujenje. Gosti so bili dnevi zrezkov in palačink - suhomesnati izdelki, večerja in eksotične začimbe so bila naša prihodnost!
Medtem ko so mi razkritje rjavega masla in žajbljeve omake pihale na pamet, se mi je vedno zdelo, da iz receptov odmetavam koščke in koščke dodatkov, za katere preprosto nisem vedel, kaj bi storil. Glede tega sem se počutil resnično krivega. Vnesite: Kristi's čaroben predlog, da imamo "Noč pizze smeti".
Smetana pica je postala obred v našem krogu prijateljev. Ob petkih bi poslali malo skupinskega besedila, v katerem bi zapisali, kakšne dodatke smo imeli v svojih hladilnikih - vse, kar je bilo treba porabiti ali bodo kmalu vrgli, je bila poštena igra.
Vsi bi se srečali pri Samu in Kristiju in pograbili nekaj serij zelo preprostih picatesto in položimo vse, kar smo prinesli. Nekatere noči bi naredili velike pice, druge noči bi se odločili za veliko majhnih pite. Sčasoma je to prišlo do naročila dostave, kar je denar v žepih in pomagalo zmanjšati naše odpadke hrane na minimum - vsi ob uživanju v družbi naših najljubših ljudi.
Zato vzemite nekaj testa za pice, vse, kar se vam bo izteklo v hladilniku, in pustite, da se vaša domišljija razblini! (Pinterest je koristen, če končate z res čudnimi kombinacijami sestavin!)
