Prejšnji teden je FDA v razveljavitvi svoje izjave iz leta 2008, da je Bisphenol A (BPA) varen, izrazil nekaj pomisleka glede te kemikalije, ki jo najdemo v plastenkah in kovinskih pločevinkah. Ob upoštevanju „potencialnih učinkov BPA na možgane, vedenje in prostato pri plodovih, dojenčkih in majhnih otrocih“ FDA pravi, da bo izvedla bolj poglobljene študije. BPA za zdaj ostaja zakonit in neurejen. Tu je nekaj načinov, kako lahko zmanjšate izpostavljenost.
• Izogibajte se polikarbonatnim plastenkam in posodam. Običajno so trde, prozorne in označene s številko 7 ali črkami »PC«. Namesto tega uporabite nekovinsko steklo, nerjavno jeklo ali keramične posode. Če uporabljate plastiko, poiščite mehko, motno plastiko in številke 1, 2 in 4, ki ne vsebujejo BPA.
• Ne mešajte toplote in plastike. BPA se lahko sprošča pri visokih temperaturah, zato ne mikajte v mikrovalovno pečico in ne postavljajte vroče hrane ali tekočine v posode BPA.
• Izogibajte se (ali pojejte manj) konzervirane hrane in pijače
. BPA se uporablja pri oblogah konzervirana hranain visoko kisla hrana, kot je paradižnik, lahko izloči več BPA. Namesto tega izberite živila, ki so sveža, zamrznjena ali pakirana v steklene ali kartonske posode. Nekateri pokrovi za domače konzerviranje vsebujejo tudi BPA, vendar se morate izogniti kontaminaciji, če je med vsebino in pokrovom dovolj prostora na glavi.