Trajnostna večerja je bolj kot lokalna ali doma pridelana hrana (oz vino!) na krožniku. Pri nastavitvi in dekorju lahko naredite majhne, preproste prilagoditve, zaradi katerih bo celoten obrok bolj zavestna in premišljena izkušnja. Začnite na primer z babičino porcelanjo.
Najprej bomo rekli, da obstaja veliko izdelkov, ki jih lahko kupite, če ste na trgu za novo namizno posodo. Reciklirani vinski kozarci, prtički iz organskega bombaža in trajnostni plutovine trivets so povsod. Pojdi divj. Toda ti nasveti se nanašajo na drobne stvari, ki jih lahko naredite, ne da bi nabrali več stvari.
• Uporabite prtičke iz blaga. To je samoumevno, in ugibamo, da večina od vas uporablja krpo namesto papirnatih prtičkov. Niso samo bolj zeleni; izgledajo lepše. Če jih nimate in ne želite kupiti novih, uporabite kuhinjske brisače! Vera uporablja te brisače IKEA Tekla. Nimate se ujemati. In ko imate dodaten nereden, položen obrok, je velika kuhinjska brisača dobrodošla dodatna oprema.
• Namesto cvetov uporabite lončnico
. Vemo, vemo. Rože so super. Ves čas jih imamo v svoji hiši in na voljo je veliko trajnostnih, pravičnih trgovinskih možnosti. Če pa nimate teh možnosti ali ne želite ničesar kupiti, uporabite lepo lončeno rastlino od nekje drugje v vaši hiši. Druge ideje: majhne lončke z zelišči (ki se lahko obesijo na vaš oken) ali sladica, ki jo boste postregli pozneje, samo postavite na krožnik za torto kot osrednji del.• Uporabite posodo iz pečice na mizo. To je zelo majhna stvar, vendar boste pomivali manj jedi, če boste glavno jed postregli naravnost iz nizozemske pečice ali enolončnice, v kateri ste jo kuhali. Všeč nam je videz velikega lonca na mizi; hrane ni treba prenašati na krožnik ali posodo za serviranje.
• Pazi na nepotrebno srebrno posodo. Ne moremo izračunati, kolikokrat smo pospravili po večerji in si mislili: "Počakaj. So ljudje uporabljali nože? Izgledajo čisto. So? "In potem jih vseeno operemo. Ne čutite potrebe po popolni postavitvi srebrne posode. Če postrežete z mesom vilic, preskočite nož.
• In nepotrebna očala. Ljubimo svoja očala Pilsner, vendar v pomivalnem stroju zavzamejo tono prostora. Zelejša možnost bi bila objemiti steklenice piva in označite jih z gumijastimi trakovi da lahko gostje prepoznajo svoje. In ne morete imeti prijateljev, ki vihtijo neposredno iz vinskih steklenic, razen če nimate degustacije, lahko isti kozarec uporabite za različne rdeče barve.
• Izposodite si nekaj porcelana. To velja za poljubne krožnike ali posebne krožnike, ki jih morda potrebujete. Zagotovo ga ima nekdo, ki ga poznate, pa naj bo to vrček za margarite ali debel jajčni krožnik. Pojdite po kitajski omari babice. Če pa želite nekaj lepega in edinstvenega, kupite vintage, že v lasti porcelan na bolšjem trgu.
• Naredite piškotke. Da, rekli smo, da to velja za namizno posodo in ne za hrano. Če pa postrežete torto, pito ali sladoled, perete cel drugi krožnik krožnikov in pripomočkov. Vse, kar lahko poberete in jeste, zahteva manj energije.
Vemo, da gre za majhne ukrepe in so le začetek. Katere druge zelene taktike upoštevate pri postavljanju mize za zabavo?
Mimogrede, zgornja fotografija zajema vrsto izposojene, razburkane, stoječe postavljene mize, ki jo imamo radi. Izhaja ta diaprojekcija ob Država živi.
Do tega trenutka ste verjetno res pripravljeni prenehati gledati članke o novem letu, novi vi. Januar je mesec, v katerem marsikatera panoga uspeva, ko gre za trženje, in ali jim lahko očitate? Začetek novega leta pomeni nov začetek za vse in mnogi ljudje na to gledajo kot na način, kako prenoviti svoje osebno ali poklicno življenje. Toda včasih je največja napaka, ki jo lahko kdo stori v novem letu blagovne znamke, to, da misli preveliko.
Olivia Muenter
Včeraj
Če ste ljubitelj živali, ki živi v majhnem stanovanju, imamo dobro novico: vaš kvadratni posnetek vas ne bi smel preprečiti, da bi dobili psa. Trener psov Russell Hartstein, izvršni direktor za zabavo psičkov in šolanja psov v Los Angelesu, pravi, da so psi čas intenzivno, ne prostorno, kar pomeni, da čas, ki ga preživite z njimi, na koncu pomeni več kot velikost vašega domov.
Ashley Abramson
2 dni nazaj