Nič glede načrtovanja moje dojenčke mi ni povzročilo šoka nalepk, kot bi gledal na ceno poročne torte. Torej... razrezali smo ga. Tradicionalisti bi se lahko oglasili ob poroki brez velike bele torte, toda tu sem z druge strani, da vam rečem: Popolnoma v redu je, če raje posežete po krofnih ali piškotih oz.kot jaz- namesto njih.
Vaša poroka je priložnost, da izberete sladico, ki govori po vašem edinstvenem okusu. Če torej deset od desetih, izberete čevapčiče čez torta torta, zakaj bi bil vaš veliki dan kaj drugačen? In če je danes vaš okus "prihranek denarja", tudi v tej igri ni sramu. Tu je nekaj idej za začetek.
Ne poznam nikogar, ki bi bil razočaran, ko bi videl kup krofov, ko stopijo na sprejem. Lahko jih celo uredite v torto z luštnim prelivom, kot je v tej posnetki Neveste.
Postrezite torto iz žitnih priboljškov ali morda le cel kup posameznih kvadratov (na palicah ali namočenih v čokolado, če ste v njej za doplačilo). Ta poslastica torta je iz navdiha iz poroke Angela Marie Dogodki, predstavljena na Burnetts deske.
Če je vreme primerno (to je res čudno vroče), hladen ledeni pop se lahko zgodi bolje kot gost, kot težka rezina torte, ki je pokrita s fondi. Poiščite prodajalca gurmanskih popsikel v vašem mestu (stregel sem pops iz Kralj popa na moji poroki v Atlanti) in jih postrežemo s hladnejšim vozičkom ali mimo v majhnih kozarcih, kot na posnetku z newyorške poroke na Izrez in črnilo.
Bar, ki ga naredite sami, je odličen dodatek k poroki s toplim vremenom, saj služi kot sladica, dekor in zabavna aktivnost naenkrat. Samo poglejte ta raznobarvni namaz Rožnata pistacija.
Ni veliko lažje od tega. Naredite ali kupite šopek piškotov v pol ducata svojih najljubših okusov in jih postrežite na stojalih za torte in pod steklenimi kupolami. Prepričan sem, da je bil piškotek s poroke na kmetiji v državi Georgia Lepa najdba je bila prav tako okusna kot lepa.
Torej hrepenite po piškotkih, vendar še vedno domišljate o veličini velike, večplastne poročne torte... Potem je bil ta Oreo stolp, s poroke v Ashevilleu Južne poroke, je samo stvar za vas.
Videli ste ga v "Božičnih počitnicah" in na "Velikem božičnem lahkem boju": za vsakega, ki izbere nekaj, s ključnimi prazničnimi okraski za zunaj njihove hiše je še en, ki skoraj izbriše električno omrežje, zahvaljujoč razsvetljenim Božičkom, strobenim zaslonom in celo spremljevalcem glasba.
Lambeth Hochwald
17. december 2019
