Te izdelke izberemo neodvisno - če kupite katero od naših povezav, bomo morda zaslužili provizijo.
The Instant Pot je eden največjih prehranskih trendov zadnjih nekaj let in se le stopnjuje. Ljudje so obsedeni z njim, ker opravlja delo sedmih aparatov in zavzema manj prostora v kuhinji. Lahko pritiska kuhati, počasi kuhati, kuhati riž, parno hrano, pripraviti jogurt, toplo hrano in zaseko. In zdaj je videti, da je Instant Pot pravzaprav stroj osem v enem, saj ga lahko celo uporabite za pripravo vina.
Murphy pravi, da se je ideja o vinu v Instant Pot pravzaprav začela z memejem, ki je šel naokoli Facebook vpraša: "Zakaj še nihče ni ugotovil, kako postaviti grozdje v lonček in ga spremeniti vino? Kot da se nihče več ne trudi. "
Šaljiva je bila, toda Murphy je tekel s tem in na koncu je razvil recept, za katerega pravi, da grozdni sok, sladkor in rdeči vinski kvas spremeni v pitno vino v približno 10 dneh.
Sestavine so zelo preproste, vendar ima recept veliko korakov. Celotna navodila so na voljo na Murphyjevem blogu
, vključuje pa tako, da instant lonec napolnite s 64-unčno steklenico grozdnega soka, skodelico sladkorja in rdečim vinskim kvasom ter nato uporabite Instant Pot za pripravo jogurta, da se mešanica ohrani pri približno 80 stopinjah približno 48 ur, da se kvas razgreje v toplem sladkorju kopel. (To vključuje odpiranje in zapiranje odprtine pokrova vsakih šest do osem ur.)Po 48 urah boste imeli motno, megleno, temno rdečo tekočino, ki je pripravljena za ustekleničenje in shranjevanje v hladnem, temnem prostoru. Murphy pravi, da ga lahko pustite do enega meseca, toda osem dni je na splošno dovolj časa, da izgubijo mehkobo in razvijejo prijeten okus.
Specifičen okus vina Instant Pot bo seveda precej odvisen od tega, kakšno vrsto grozdnega soka vlijete vanj. Murphy je uporabil osnovni Welchov grozdni sok in zapisal, da "v vinu na nosu visi čokolada in temne češnje in ima zelo prijeten vinski okus."
Vinarstvo s takojšnjim lončenjem ni takojšnje, toda Murphy pravi, da bo uporaba takojšnjega lončka močno zmanjšala čas, ki je potreben za prehod od soka do pitnega vina. Morda ne bo dobil nobenih vinarskih nagrad, toda Murphy je dejal, da je vino boljše kot veliko zelo poceni vina, ki jih je imel, in Munchiesom rekel, da ugiba, da ima vino tabelo od osem do 12 dolarjev vino. To ni slabo za 10-dnevni poskus Instant Pot in resnično ne morete postaviti cene, če bi lahko rekli: "Poskusite to vino, jaz sem ga naredil sam!"
Seveda se sproži vprašanje: Če lahko v instantnem loncu naredite vino, kaj še lahko naredite v Instant Pot? To je velik del razloga, ker imajo vsi radi ta nadvse vsestranski pripomoček za kuhinjo.
Če ste ljubitelj živali, ki živi v majhnem stanovanju, imamo dobro novico: vaš kvadratni posnetek vas ne bi smel preprečiti, da bi dobili psa. Trener psov Russell Hartstein, izvršni direktor za zabavo mladičev in pacientov v Los Angelesu, pravi, da je čas za pse intenzivno, ne prostorno, kar pomeni, da čas, ki ga preživite z njimi, na koncu pomeni več kot velikost vašega domov.
Ashley Abramson
Včeraj